中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盧素珍 記者張坤） 近日，為強(qiáng)化兒童食品安全監(jiān)管，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)組織開展兒童食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。

抽檢工作以幼兒園和托幼機(jī)構(gòu)食堂為重點(diǎn)場(chǎng)所，抽檢米、面、油、肉、蛋和蔬菜等餐飲原料以及筷子、盤子、勺子等餐飲具。以校園周邊及商超兒童食品專區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域，抽檢膨化食品、糖果、乳制品等品種。對(duì)微生物、致病菌以及食品添加劑等食品安全相關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。截至目前，共抽檢幼兒園和托幼機(jī)構(gòu)食堂605家、食品1473批次，經(jīng)檢驗(yàn)均符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，抽檢合格率為100%。

江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒關(guān)注兒童飲食消費(fèi)：一是營(yíng)養(yǎng)搭配要合理。應(yīng)以谷類為主，肉蛋奶為輔，多吃蔬菜水果。烹飪方式多選燉、蒸、煮、煨，少用煎、炸、烤，且務(wù)必?zé)熘笸浮６橇闶尺x購要科學(xué)。選購零食時(shí)，應(yīng)到正規(guī)商超或市場(chǎng)，不購買來歷不明或無包裝無生產(chǎn)日期的零食。采購時(shí)仔細(xì)查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表，優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)、維生素和微量元素含量豐富的食品。特別提醒零食不能代替主食，冷飲應(yīng)適時(shí)適量。三是不采食野生植物。小朋友們對(duì)顏色鮮艷、形態(tài)多樣的野菜、野果、野蘑菇等，具有天生的好奇心。如果誤食有毒野菜、野果、野蘑菇，可能引起中毒等嚴(yán)重后果。家長(zhǎng)要加強(qiáng)事前教育，不能讓小朋友隨意采摘和食用野菜、野果、野蘑菇。