中國食品安全網(wǎng)訊（胡佳麗）近日，江西省高校后勤協(xié)會(huì)伙食管理專業(yè)委員會(huì)會(huì)員代表大會(huì)暨2020年年會(huì)在九江學(xué)院召開。江西省教育廳綜合服務(wù)處處長(zhǎng)胡若峰、九江學(xué)院副校長(zhǎng)夏啟國、中國教育后勤協(xié)會(huì)伙食管理專業(yè)委員會(huì)副主任兼秘書長(zhǎng)宋大我等應(yīng)邀出席，省內(nèi)66所高校和19家高校餐飲服務(wù)單位代表共計(jì)160余名代表與會(huì)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

會(huì)上，胡若峰處長(zhǎng)就江西省高校伙食管理工作作了重要發(fā)言，首先肯定了2020年各院校企業(yè)在校園餐飲的工作成績(jī)，但也指出了存在的問題及其原因，并針對(duì)不同的食堂管理模式提出建議和要求。對(duì)于食堂自辦模式，胡若峰表示要各大高校要保持初心，組建一只盡職盡責(zé)的管理隊(duì)伍，狠抓管理服務(wù)細(xì)節(jié)，并做到科學(xué)合理布局；對(duì)于外包食堂，學(xué)校既要做到零租賃招標(biāo)也要注重零租賃管理，努力提高服務(wù)水平。希望與會(huì)同志繼承發(fā)揚(yáng)伙專會(huì)的優(yōu)良傳統(tǒng)，保持初心，為全面提升高校整體辦伙水平做出更大的貢獻(xiàn)。

同時(shí)，九江學(xué)院后勤管理處劉沁、宜春學(xué)院后勤保障處陳偉、中快餐飲集團(tuán)總經(jīng)理朱秋林和江西芒果青年實(shí)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人徐岷接受采訪，分別介紹了學(xué)校和公司在保障學(xué)生飲食安全方面開展的一系列工作，并表示伙專會(huì)后將進(jìn)一步提高服務(wù)水平，保證學(xué)生飲食安全和健康。