中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄭翔 記者張坤）?為防范化解風(fēng)險(xiǎn)，堅(jiān)決守住底線，維護(hù)食品安全穩(wěn)定，持續(xù)提升永修縣營(yíng)商環(huán)境向好向優(yōu)。近日，根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、江西省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一安排部署，永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合該縣實(shí)際情況在全縣范圍開(kāi)展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動(dòng)分動(dòng)員部署、全面排查、集中整治和總結(jié)評(píng)估四個(gè)環(huán)節(jié)。2月28日動(dòng)員部署后，全局上下食品安全隱患排查工作有序開(kāi)展，全面開(kāi)花。

排查食品生產(chǎn)安全隱患。結(jié)合規(guī)范記錄年活動(dòng)，以食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不符合要求、濫用食品添加劑、使用非食品原料或超過(guò)保質(zhì)期的食品原料、摻雜使假等為重點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展隱患排查。

排查食品流通安全隱患。針對(duì)廣場(chǎng)臨時(shí)固定攤販無(wú)證照經(jīng)營(yíng)等違法行為，動(dòng)之以情，曉之以理，發(fā)出整改限時(shí)辦理通知書(shū)，做好說(shuō)服教育。同時(shí)排查散裝熟食無(wú)“三防”措施，銷售假冒偽劣食品、過(guò)期食品、“三無(wú)”食品以及食品銷售者索證索票缺失等行為。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局

排查餐飲服務(wù)安全隱患。結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)，線上線下同步排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，特別對(duì)裱花蛋糕違法裝飾添加金銀箔粉行為排查不漏一戶。結(jié)合春季開(kāi)學(xué)，聯(lián)合教體、衛(wèi)健等部門(mén)開(kāi)展春季學(xué)校守護(hù)行動(dòng)，排查學(xué)校及周邊疫情、食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局

抓食品抽檢監(jiān)測(cè)排查食品安全隱患。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)隱患大的品種、企業(yè)進(jìn)行跟蹤抽檢，對(duì)大米、食用農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)展快檢確證專項(xiàng)抽檢，排查隱患。督促落實(shí)主體責(zé)任。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來(lái)源：永修縣市場(chǎng)監(jiān)管局

截至目前，該局組織排查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體520家，排查出各類食品安全隱患52個(gè)，已對(duì)發(fā)現(xiàn)的15個(gè)違法線索開(kāi)展深入調(diào)查。