中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （羅平）為保障江西省2021年普通高校專升本考試工作順利進(jìn)行，6月5日，南昌臨空市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)張強(qiáng)帶領(lǐng)檢查人員來到轄區(qū)內(nèi)作為考點(diǎn)之一的南昌理工學(xué)院，就考生食堂食品安全問題展開專項(xiàng)檢查，為考生的飲食安全保駕護(hù)航。

對(duì)食堂后廚衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行檢查

檢查人員針對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境狀況、從業(yè)人員健康管理、食品留樣及記錄、食品保質(zhì)期、是否使用腐爛變質(zhì)食材、食品原料的采購(gòu)貯存、進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票、產(chǎn)品合格證明和餐飲用具的洗消等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。經(jīng)檢查，學(xué)校食堂基本落實(shí)食品安全管理制度，對(duì)于不足的地方，檢查人員提出了指導(dǎo)意見和整改要求。

對(duì)食品留樣記錄、進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票等進(jìn)行檢查

下一步，我局將繼續(xù)加強(qiáng)校園周邊專項(xiàng)整治工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊商業(yè)中心開展檢查，為廣大考生們創(chuàng)造安全健康飲食環(huán)境。