中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（袁偉華）為進(jìn)一步深化校園食品安全社會(huì)共治，辦好廣大人民群眾關(guān)切的民生實(shí)事，近日，贛州市章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局走進(jìn)贛州理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校，以“食品安全共參與，健康成長(zhǎng)齊守護(hù)”為主題，開“你送我檢”服務(wù)惠民生主題宣傳活動(dòng)，為全校500余名師生帶來(lái)一堂別開生面的食品安全現(xiàn)場(chǎng)課。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

“點(diǎn)單式”檢測(cè)回應(yīng)師生關(guān)切

活動(dòng)前期，章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)全國(guó)統(tǒng)一的食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)，廣泛征集師生最關(guān)心的食品安全問題，“辣條是否含非法添加劑”“如何辨別三無(wú)產(chǎn)品”等高頻問題成為宣傳科普重點(diǎn)。針對(duì)“隔夜菜致癌”“雞蛋含有激素”等網(wǎng)絡(luò)謠言，市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)和科學(xué)原理進(jìn)行辟謠，逐一解答。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

“沉浸式”體驗(yàn)筑牢安全防線

活動(dòng)還設(shè)置“你送我檢”現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)環(huán)節(jié)，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置移動(dòng)快檢站，章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)第三方檢測(cè)公司工作人員使用農(nóng)殘快檢儀等專業(yè)設(shè)備，對(duì)師生送檢、食堂采購(gòu)的蔬菜、水果、食用油、餐具等47份樣本進(jìn)行檢測(cè)，重點(diǎn)篩查農(nóng)藥殘留、非法添加劑等高風(fēng)險(xiǎn)指標(biāo)?！耙郧翱傆X得食品安全檢測(cè)離我們很遠(yuǎn)，這次通過(guò)‘你點(diǎn)我檢、你送我檢’，不僅能參與其中，還學(xué)到了很多食品安全知識(shí)，感覺特別有意義?！彼蜋z學(xué)生王雨欣表示。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

“閉環(huán)式”監(jiān)管構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制

執(zhí)法人員同步開展對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的突擊檢查，重點(diǎn)排查過(guò)期食品、虛假宣傳等問題。并對(duì)學(xué)校食堂后廚檢查，重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂食材、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、加工制作管理、人員資質(zhì)衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，主要針對(duì)食品儲(chǔ)存條件是否符合規(guī)范、餐飲具清洗消毒設(shè)備是否配齊配全、“三防”設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度是否落實(shí)等情況進(jìn)行仔細(xì)查驗(yàn)，并對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)  圖片來(lái)源：章貢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次“你點(diǎn)我檢，你送我檢”服務(wù)惠民生活動(dòng)，不僅讓師生們親身參與到食品安全監(jiān)管中，增強(qiáng)了大家對(duì)食品安全的信心，也進(jìn)一步提升了校園食品安全社會(huì)共治水平。同時(shí)，也呼吁廣大師生繼續(xù)關(guān)注食品安全問題，積極參與食品安全監(jiān)督，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。