師生“點單”，實驗“解碼” 贛州市章貢區(qū)“你點我檢”“你送我檢”進校園啦！

中國食品安全網(wǎng)訊（袁偉華）為進一步深化校園食品安全社會共治，辦好廣大人民群眾關(guān)切的民生實事，近日，贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)管局走進贛州理工職業(yè)技術(shù)學(xué)校，以“食品安全共參與，健康成長齊守護”為主題，開“你送我檢”服務(wù)惠民生主題宣傳活動，為全校500余名師生帶來一堂別開生面的食品安全現(xiàn)場課。

活動現(xiàn)場  圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)管局

“點單式”檢測回應(yīng)師生關(guān)切

活動前期，章貢區(qū)市場監(jiān)管局通過全國統(tǒng)一的食品安全“你點我檢 服務(wù)惠民生”民意征集系統(tǒng)，廣泛征集師生最關(guān)心的食品安全問題，“辣條是否含非法添加劑”“如何辨別三無產(chǎn)品”等高頻問題成為宣傳科普重點。針對“隔夜菜致癌”“雞蛋含有激素”等網(wǎng)絡(luò)謠言，市場監(jiān)管局工作人員結(jié)合實驗數(shù)據(jù)和科學(xué)原理進行辟謠，逐一解答。

活動現(xiàn)場  圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)管局

“沉浸式”體驗筑牢安全防線

活動還設(shè)置“你送我檢”現(xiàn)場檢測環(huán)節(jié)，活動現(xiàn)場設(shè)置移動快檢站，章貢區(qū)市場監(jiān)管局邀請第三方檢測公司工作人員使用農(nóng)殘快檢儀等專業(yè)設(shè)備，對師生送檢、食堂采購的蔬菜、水果、食用油、餐具等47份樣本進行檢測，重點篩查農(nóng)藥殘留、非法添加劑等高風(fēng)險指標(biāo)。“以前總覺得食品安全檢測離我們很遠，這次通過‘你點我檢、你送我檢’，不僅能參與其中，還學(xué)到了很多食品安全知識，感覺特別有意義?！彼蜋z學(xué)生王雨欣表示。

活動現(xiàn)場  圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)管局

“閉環(huán)式”監(jiān)管構(gòu)建長效機制

執(zhí)法人員同步開展對校園周邊食品經(jīng)營單位的突擊檢查，重點排查過期食品、虛假宣傳等問題。并對學(xué)校食堂后廚檢查，重點查看了學(xué)校食堂食材、索證索票、進貨查驗、加工制作管理、人員資質(zhì)衛(wèi)生等環(huán)節(jié)，主要針對食品儲存條件是否符合規(guī)范、餐飲具清洗消毒設(shè)備是否配齊配全、“三防”設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、“日管控、周排查、月調(diào)度”制度是否落實等情況進行仔細(xì)查驗，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求。

活動現(xiàn)場  圖片來源：章貢區(qū)市場監(jiān)管局

此次“你點我檢，你送我檢”服務(wù)惠民生活動，不僅讓師生們親身參與到食品安全監(jiān)管中，增強了大家對食品安全的信心，也進一步提升了校園食品安全社會共治水平。同時，也呼吁廣大師生繼續(xù)關(guān)注食品安全問題，積極參與食品安全監(jiān)督，共同守護“舌尖上的安全”。