中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）端午將至，江西省市場監(jiān)督管理局積極開展“端午”食品專項抽檢工作。重點圍繞糕點（粽子）、蛋制品（咸鴨蛋，皮蛋）等產(chǎn)品，共抽檢1660批次，抽檢結(jié)果將適時予以公布。各地積極行動，采取節(jié)前專項檢查、節(jié)令食品抽檢等多種措施，從食品生產(chǎn)企業(yè)、大超市、農(nóng)貿(mào)市場、糕點店以及餐飲單位等多環(huán)節(jié)加強監(jiān)管，排查隱患，全力保障節(jié)日期間食品安全，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

南昌市市場監(jiān)管局召開粽子（糕點）生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全提醒約談會，督促企業(yè)強化食品安全第一責(zé)任人意識。上饒市弋陽縣市場監(jiān)管局、九江濂溪區(qū)市場監(jiān)管局開展端午節(jié)節(jié)前綜合檢查，深入商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等重點場所，對粽子、咸鴨蛋、糧油等節(jié)令食品開展專項檢查。宜春市宜陽新區(qū)市場監(jiān)管分局嚴(yán)查商超節(jié)日食品，守好“源頭關(guān)”；嚴(yán)管餐飲服務(wù)單位，把牢“入口關(guān)”；深入轄區(qū)內(nèi)大型商超開展“你點我檢 服務(wù)惠民生”節(jié)日專項抽檢活動，發(fā)揮抽檢靶向作用，織密“防護網(wǎng)”。撫州南城縣市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員36人次，檢查食品經(jīng)營戶12家、生產(chǎn)企業(yè)8家，深入全縣各大超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)及小作坊。吉安市市場監(jiān)管局聯(lián)合吉州區(qū)局在中心城區(qū)各大經(jīng)營場所查看食品進貨渠道、商家索證索票、進貨查驗制度落實情況；核驗散裝粽子防塵措施、冷鏈?zhǔn)称窚乜赜涗浀燃?xì)節(jié)；檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識，防范“三無”食品和過期變質(zhì)食品。贛州市綜檢院重點抽取粽子、肉制品、蛋、奶制品等消費量大的食品150余批次，開展食品添加劑、微生物、過氧化值、重金屬污染等關(guān)鍵項目檢驗。

據(jù)悉，江西省各地市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強監(jiān)督與服務(wù)，確保傳統(tǒng)美食傳遞的不僅是粽香，更是安全與信任。