珍惜糧食 樹立科學(xué)飲食觀——南昌師范學(xué)院舉辦食育品牌科普活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉述利 記者張坤）5月28日，南昌師范學(xué)院在景德鎮(zhèn)市第五中學(xué)開展“‘食’刻守護(hù)‘育’見未來(lái)”品牌科普活動(dòng)?；顒?dòng)特邀該?；瘜W(xué)與食品科學(xué)學(xué)院講師、江西省食育學(xué)會(huì)博士服務(wù)團(tuán)成員孫華幸擔(dān)綱主講，她以農(nóng)作物種植為切入點(diǎn)，結(jié)合鮮活實(shí)例，系統(tǒng)講解作物種植知識(shí)與健康飲食的關(guān)聯(lián)，為學(xué)生傳遞實(shí)用食育內(nèi)容。共計(jì)200余名在校師生參與活動(dòng)。

活動(dòng)中，景德鎮(zhèn)五中組織學(xué)生走進(jìn)校園農(nóng)場(chǎng)開展拔草等農(nóng)事勞動(dòng)。在松土、除草的實(shí)踐中，學(xué)生們真切體會(huì)到農(nóng)田管理的辛勞，該校教師同步現(xiàn)場(chǎng)講解土壤養(yǎng)護(hù)與蔬菜生長(zhǎng)的關(guān)系，將勞動(dòng)教育與食品安全知識(shí)無(wú)縫銜接?！鞍尾莺蟛胖擂r(nóng)民伯伯有多辛苦，以后我一定珍惜糧食，絕不浪費(fèi)?！币幻麑W(xué)生的感言道出了活動(dòng)的育人成效。這種“田間勞動(dòng)+課堂講解”的實(shí)踐模式，讓勞動(dòng)教育與食安知識(shí)深度融合，助力學(xué)生牢固樹立正確飲食觀與價(jià)值觀。

此次科普活動(dòng)以“課堂+農(nóng)場(chǎng)”的創(chuàng)新模式，為學(xué)生構(gòu)建起立體食育場(chǎng)景。學(xué)生們不僅通過課堂學(xué)習(xí)掌握了作物與健康飲食的核心知識(shí)，更在農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)中親身體悟農(nóng)耕不易。這種沉浸式體驗(yàn)讓“珍惜糧食、健康飲食”的理念真正扎根心底，為培育科學(xué)飲食觀和正確價(jià)值觀筑牢基礎(chǔ)。