中國食品安全網(wǎng)訊（管穎嬌 記者張坤）中高考臨近，為保障廣大考生食品安全，豐城市市場監(jiān)管局周密部署，提前介入，對11個考點學(xué)校食堂、考生集中用餐酒店及50余家校園及其周邊食品經(jīng)營單位等進(jìn)行了監(jiān)督檢查和抽檢，著力消除食品安全風(fēng)險隱患，為莘莘學(xué)子中高考食品安全保駕護(hù)航。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：豐城市市場監(jiān)管局

靠前指導(dǎo)，嚴(yán)格把控食品安全關(guān)口

執(zhí)法人員對考點學(xué)校食堂、考生集中用餐酒店加工場所環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣、原材料檢驗檢測、貯存及索證索票制度落實情況、餐用具的清洗消毒等進(jìn)行了地毯式檢查，指出存在的問題，提出切實可行的整改措施，督促其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食源性疾病發(fā)生，保障考生考試期間飲食安全。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：豐城市市場監(jiān)管局

監(jiān)檢結(jié)合，牢牢守住食品安全底線

在監(jiān)督檢查的同時，邀請第三方檢測機(jī)構(gòu)對考點學(xué)校食堂、考生集中用餐酒店和校園及其周邊食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共抽樣品70批次，品種主要為調(diào)味品、糕點、牛奶、餐飲食品以及糧食加工品，食用油、食用農(nóng)產(chǎn)品等，為廣大考生筑牢食品安全底線。

下一步，豐城市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步落實食品安全“守查保”深化行動和“首要職責(zé)”工作要求，持續(xù)加強(qiáng)對考點學(xué)校食堂、考生集中用餐酒店的監(jiān)督檢查，同時專人駐點保障，全力做好中高考食品安全保障工作。