中國食品安全網(wǎng)訊（劉美玲 伍偲偲 記者張坤）為切實保障2022年高考期間食品安全，實現(xiàn)“平安高考”“健康高考”工作目標(biāo)，贛州市市場監(jiān)管局強化組織領(lǐng)導(dǎo)，制定工作方案，抽調(diào)精干力量，從食用農(nóng)產(chǎn)品到考生集中就餐，實施全鏈條全過程監(jiān)督保障，為莘莘學(xué)子營造安全放心的食品安全環(huán)境。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

全力把控源頭

為確保高考期間食品原材料質(zhì)量安全，贛州市市場監(jiān)管局將保障“關(guān)口前移”，成立兩個檢查組，對華東城、中農(nóng)批贛州市兩大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行全面檢查，督促市場開辦者、入場銷售者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)查采購、銷售、貯存不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，把牢農(nóng)批市場食品安全關(guān)。

全面集中整治

贛州市市場監(jiān)管局抽調(diào)精干力量，對考點學(xué)校、考生和監(jiān)考老師集中食宿地及周邊食品經(jīng)營單位進(jìn)行集中整治。截至6月1日，共對中心城區(qū)7個考點學(xué)校食堂及4個考生和監(jiān)考老師集中食宿地進(jìn)行了全面前期評估，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患現(xiàn)場提出了整改意見，并督促整改到位。

全程駐點保障

6月7日-9日，將采取市區(qū)聯(lián)動的方式，對每個考點學(xué)校食堂和考生及監(jiān)考老師集中食宿點選派2名有責(zé)任心、業(yè)務(wù)能力強的監(jiān)督員進(jìn)行全程駐點保障，監(jiān)督把好食品原料質(zhì)量安全關(guān)、食品加工關(guān)、餐具清潔消毒關(guān)、自助餐衛(wèi)生管理關(guān)、從業(yè)人員健康管理關(guān)、食品留樣關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān)等七個關(guān)口。同時，成立考點外考生用餐點巡查組，對考點學(xué)校校園周邊食品安全進(jìn)行監(jiān)督巡查，全力守護(hù)2022年高考食品安全。