中國食品安全網(wǎng)訊（陳小燕）為切實保障端午節(jié)期間群眾食品消費安全，鷹潭市市場監(jiān)督管理局多措并舉加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管。

強化風險隱患排查

深入推進食品安全“守查?！鄙罨袆?，聚焦商超、農(nóng)貿(mào)、大中型餐飲單位等節(jié)日群眾集中消費場所和節(jié)日熱銷食品，全力排查食品安全風險，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實食品安全主體責任和疫情防控措施，及時整改消除隱患，確保節(jié)日期間食品安全。

強化節(jié)日專項抽檢

緊緊圍繞群眾節(jié)日消費量大的食品品種，組織開展端午節(jié)日食品專項監(jiān)督抽檢，嚴防不合格食品流入百姓餐桌。共抽檢粽子、蛋制品、酒類、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品126批次，發(fā)現(xiàn)3批次不合格食品，已全部第一時間責令下架并開展核查處置。

強化節(jié)日應急值守

嚴格執(zhí)行24小時值班和領導帶班制度，確保聯(lián)絡暢通，一旦發(fā)生突發(fā)事件第一時間妥善處置。拓寬節(jié)日期間投訴舉報渠道，充分運用12315熱線、吉安市場監(jiān)管局微信公眾號投訴平臺、值班熱線等及時做好群眾食品安全舉報投訴處置。加強輿情監(jiān)測，及時回應群眾關切，有效營造安全穩(wěn)定的節(jié)日食品消費環(huán)境。