中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳小燕 記者張坤）食品安全“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊密結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建，拓展工作深度和廣度，把食品安全“守查?！毙袆?dòng)往“深”里推、往“實(shí)”里抓、往“精”里做，確?！笆夭楸！鄙罨袆?dòng)取得實(shí)效。

找準(zhǔn)支點(diǎn)，壓實(shí)責(zé)任，把行動(dòng)往“深”里推

以落實(shí)食品安全“首要責(zé)任”為支點(diǎn)，堅(jiān)持以上率下，層層傳導(dǎo)壓力，增強(qiáng)“時(shí)時(shí)放心不下”的食品安全工作責(zé)任感；以工作督查為支點(diǎn)，三個(gè)指導(dǎo)組深入基層開(kāi)展工作督查并通報(bào)3次，直面問(wèn)題、解決問(wèn)題，在系統(tǒng)內(nèi)形成“爭(zhēng)先進(jìn)、創(chuàng)一流、當(dāng)標(biāo)桿”工作氛圍；以學(xué)習(xí)培訓(xùn)為支點(diǎn)，開(kāi)展監(jiān)管人員培訓(xùn)6場(chǎng)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位培訓(xùn)5場(chǎng)，修內(nèi)力，強(qiáng)基礎(chǔ)，提升隊(duì)伍監(jiān)管能力，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

抓準(zhǔn)重點(diǎn)，閉環(huán)管理，把行動(dòng)往“實(shí)”里抓

聚焦群眾關(guān)切，著力抓好校園食品、特殊食品、涉老食品、作坊食品、大米及多批次不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等重點(diǎn)區(qū)域的風(fēng)險(xiǎn)隱患，加大排查整治力度，嚴(yán)格臺(tái)賬銷(xiāo)號(hào)，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。已檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位5654家，排查食品安全隱患936個(gè)，已完成整改826個(gè)。多渠道排查違法線索，嚴(yán)格執(zhí)法辦案，強(qiáng)化執(zhí)法聯(lián)動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。今年以來(lái)已受理各類(lèi)食品安全投訴舉報(bào)750起，辦結(jié)697件；完成食品抽樣4194批次；立案查處199起，其中2起案件入選江西省市場(chǎng)監(jiān)管局2022民生領(lǐng)域查辦“鐵拳”行動(dòng)典型案例。強(qiáng)化會(huì)商研判，認(rèn)真分析問(wèn)題原因，探尋改進(jìn)措施，開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商2次、風(fēng)險(xiǎn)研判5次、集體約談3次，為后續(xù)監(jiān)管治理提供有效支撐。

瞄準(zhǔn)高點(diǎn)，突出創(chuàng)新，把行動(dòng)往“精”里做

緊密結(jié)合國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，以更高的標(biāo)準(zhǔn)抓好工作創(chuàng)新，出精品，長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，將食品安全“守查保”工作成效轉(zhuǎn)化為長(zhǎng)效機(jī)制，提升全市食品安全綜合治理能力。深化“信用+智慧”監(jiān)管，動(dòng)態(tài)調(diào)整智慧市場(chǎng)信用監(jiān)管指標(biāo)，打造適合鷹潭智慧監(jiān)管的信用模型，強(qiáng)化數(shù)據(jù)歸集力度和分析應(yīng)用能力，提高監(jiān)管信息化、智能化、精準(zhǔn)化水平。聯(lián)合教育部門(mén)利用暑假“窗口期”推進(jìn)校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，力爭(zhēng)年底鷹潭市校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”率達(dá)80%；加快食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設(shè)，在健全完善大唐農(nóng)批市場(chǎng)快檢體系、溯源信息的基礎(chǔ)上，對(duì)下游重點(diǎn)單位進(jìn)行摸排，督促其對(duì)接上游商戶(hù)信息，農(nóng)批市場(chǎng)批發(fā)戶(hù)已通過(guò)“贛溯源”源平臺(tái)上傳快檢數(shù)據(jù)3430條。強(qiáng)化社會(huì)共治，堅(jiān)持“線上+線下”相結(jié)合，全方位宣傳“守查?！睂?zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，已開(kāi)設(shè)“守查?！睂?zhuān)欄，編制簡(jiǎn)報(bào)6期，召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)一次，進(jìn)行新聞宣傳120余次，營(yíng)造濃厚氛圍。