中國食品安全網(wǎng)訊（馮清華 記者張坤）為貫徹落實總局食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動部署要求，全面提高食品快檢人員專業(yè)技術水平，充分發(fā)揮快速檢測技術在食品安全監(jiān)管中的積極作用，近日，臨川區(qū)市場監(jiān)督管理局舉辦食品安全快速檢測業(yè)務培訓會，各基層分局（站）及業(yè)務股室食品快檢人員共23人參加。

會議現(xiàn)場 圖片來源：臨川區(qū)市場監(jiān)督管理局

本次培訓，邀請了江西中德生物公司的專業(yè)技術人員為大家面對面授課。老師圍繞食品安全快速檢測原理、快速檢測儀器操作使用規(guī)程、檢測實施步驟、方法、要求等內(nèi)容進行了系統(tǒng)講解。并帶領大家一起就農(nóng)藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽等項目檢測進行了現(xiàn)場操作。

參訓人員就操作中所遇到的情況問個不停，老師則不厭其煩地逐一解疑答惑，甚至于手把手教學。培訓現(xiàn)場氣氛熱烈異常，不時爆發(fā)出陣陣掌聲和笑聲。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：臨川區(qū)市場監(jiān)督管理局

最后，所有參訓人員分為五組對農(nóng)藥殘留檢測進行實操考試，由老師把關考核，達到了預期效果。參訓人員紛紛表示，回去后將學以致用，讓食品快檢在“守查?！睂ｍ椥袆雍腿粘１O(jiān)管中發(fā)揮出應有的作用。