中國食品安全網(wǎng)訊（胡文康?劉清 記者張坤）為不斷提高青山湖區(qū)食品安全保障水平，促進青山湖區(qū)肉菜超市食品安全質量提升，讓消費者放心消費、安心消費。8月27日上午，南昌市青山湖區(qū)市場監(jiān)管局召開“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作現(xiàn)場調度會，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長彭贊輝，青山路分局局長黃長龍、湖坊分局局長黃劍鋒、京東分局局長余建平、昌東分局局長佘松濤、羅家分局局長涂北平，食品股負責人陸歆芃出席及全區(qū)7家大型商超企業(yè)負責人參加會議。

會議現(xiàn)場

典型引領，以點帶面

青山湖區(qū)市場監(jiān)管局組織7家申報超市的企業(yè)代表到標桿單位天虹超市京東店現(xiàn)場觀摩學習，了解創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”申報準備情況，分享特色的管理理念和手段，為各創(chuàng)建單位更好對標對表有針對性開展工作奠定堅實基礎。

參觀京東天虹進貨檢驗制度

細化要求，強化指導

為扎實開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建活動，確保創(chuàng)建工作滿足標準要求，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局多次對參與創(chuàng)建的申報單位進行現(xiàn)場指導檢查，指出各申報單位在創(chuàng)建準備中在資料建檔、各項制度、信息公開等環(huán)節(jié)存在的問題，并明確”放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作推進步驟。為各創(chuàng)建單位更好對標對表有針對性開展工作奠定堅實基礎。

以創(chuàng)建放心肉菜示范超市為契機，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局下一步將在鞏固前期創(chuàng)建成果的基礎上，進一步督促轄區(qū)企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，對肉菜商品實行源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控的“三嚴管理”，全面提升食品安全質量，為消費者打造安全放心的食品消費環(huán)境。