中國食品安全網(wǎng)訊（劉清 記者張坤）中秋佳節(jié)臨近，為切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步確保冷鏈?zhǔn)称钒踩ΡＵ现星?、國慶雙節(jié)期間人民群眾食品消費(fèi)安全。連日來，南昌市青山湖區(qū)市場監(jiān)管局組織骨干力量， 成立專項(xiàng)檢查組對轄區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位進(jìn)行再督促、再檢查。

巡查現(xiàn)場

檢查組一行先后對西蘭牛排自助百匯（青山湖萬達(dá)店）、海底撈（青山湖萬達(dá)店）、泰悅瀾（萬象匯店）、亞馬遜（萬象匯店）等餐飲單位圍繞疫情防控主體責(zé)任的落實(shí)對進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品“入境貨物報(bào)關(guān)單，檢驗(yàn)檢疫證明以及同批次核酸檢測合格證明查驗(yàn)、經(jīng)營場所設(shè)備消毒消殺通風(fēng)、員工健康臺賬及進(jìn)店口罩測溫等措施進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

同時(shí)青山湖區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返纳a(chǎn)流通企業(yè)“贛溯源”平臺信息錄入指導(dǎo)和督促工作。一方面，青山湖區(qū)市場監(jiān)管局食品股陪同南昌市市場監(jiān)管局食品流通處對青山湖區(qū)申報(bào)2021年度“放心肉菜示范超市”的創(chuàng)建單位（天虹、永輝、華潤city、大潤發(fā)）“贛溯源”系統(tǒng)數(shù)據(jù)錄入情況進(jìn)行檢查，同時(shí)指導(dǎo)超市對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛瓦M(jìn)口非冷鏈?zhǔn)称沸畔⒆龅綉?yīng)錄盡錄。

另一方面青山湖區(qū)市場監(jiān)管局食品股嚴(yán)格對企業(yè)提交的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞暾垎芜M(jìn)行審核，確保集中監(jiān)管倉出庫數(shù)據(jù)與贛溯源系統(tǒng)數(shù)據(jù)吻合。共核實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入倉出庫產(chǎn)品申請單9份，涉及薯?xiàng)l、冷凍去骨牛小米龍牛油果泥、百香果汁（有籽）、蝦類、冷凍巴沙魚柳、凍去皮巴沙魚柳等7個(gè)類別產(chǎn)品，3338箱，共40961.28公斤。

青山湖區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，重視冷鏈?zhǔn)称沸鹿谝咔榉揽毓ぷ?，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)防、嚴(yán)管、嚴(yán)控，杜絕“體外”循環(huán)，讓商家“賣得安心”，讓老百姓“吃的放心”。