中國食品安全網(wǎng)訊（記者張坤）9月3日，為穩(wěn)控2021年秋季開學校園食品安全，保障轄區(qū)師生飲食安全和身心健康，南昌市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局組織專項督導組，由區(qū)局市場監(jiān)管局副局長陳元生帶隊在白水湖分局陳忠鵬分局長一行的陪同下對轄區(qū)內江西藝術職業(yè)學院進行了專項檢查，進一步消除學校食堂食品安全隱患，筑牢校園食品安全防線。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

督導組對江西藝術職業(yè)學院食品安全制度落實情況進行檢查和督導。明確學校食品安全管理人員和從業(yè)人員崗位職責，定期開展食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)消除安全隱患。要求強化內部管控，督促學生營養(yǎng)餐配送企業(yè)、學校食堂從業(yè)人員落實好健康管理、場所及餐具消毒等疫情防控管理、完善保存原材料進銷貨及儲存記錄、規(guī)范菜品留樣及加工操作等。重點檢查學校食堂環(huán)境設施、索證索票、清洗消毒、采購查驗、個人衛(wèi)生及從業(yè)人員核酸檢測等情況，進一步規(guī)范校園食品經(jīng)營秩序。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將加大秋季學校及校園周邊食品安全專項檢查力度，重點聯(lián)合教育等相關部門，對轄區(qū)內各級各類學校食堂開展全覆蓋監(jiān)督檢查，深入推進學校及學校食堂食品安全主體責任落實，持續(xù)開展校園周邊食品安全風險隱患排查，加大對學校及校園周邊食品違法違規(guī)經(jīng)營行為查處力度，努力為廣大師生營造良好的食品安全環(huán)境。