南昌高新區(qū)助力食品生產企業(yè)平穩(wěn)安全復產

中國食品安全網訊（魏國華 陳若雯） 為切實加強疫情防控期間食品生產監(jiān)管工作，南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮職能作用，服務、指導食品生產企業(yè)復工復產，規(guī)范食品企業(yè)生產加工行為，從生產源頭確保公眾食品安全。

全面掌握。自疫情防控以來，該區(qū)實行每日一報告制度，動態(tài)掌握企業(yè)復工復產情況，督促指導企業(yè)制定復工復產方案和防疫應急預案，要求企業(yè)針對生產各環(huán)節(jié)開展一次全面的隱患自查，進一步健全完善生產全過程管理，實施檢疫查驗和健康防護，做到提早介入，全程服務，確保安全復工復產。

逐一核查。2月18日，該局執(zhí)法人員來到轄區(qū)內首家復產的娃哈哈飲用水有限公司，深入了解企業(yè)疫情防控措施及物資存量，對企業(yè)生產及其食堂狀況進行全面監(jiān)督檢查，嚴格落實企業(yè)食品安全和疫情防控主體責任，落實從業(yè)人員健康管理、場所及設施設備防護、原輔料采購查驗、生產加工過程控制和產品出廠檢驗等各項工作，保障企業(yè)生產防控有條不紊。

加強監(jiān)管。強化跟蹤回訪，對食品生產企業(yè)進行巡回督導檢查，形成監(jiān)管閉環(huán)，嚴格檢查生產過程中是否落實防控措施，要求各企業(yè)誠信經營、依法經營，嚴厲打擊生產環(huán)節(jié)摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產品冒充合格產品的等違法行為，確保食品安全監(jiān)管有效落實到位。

據了解，下一步該局將繼續(xù)加大對復工食品生產企業(yè)及其食堂食品安全指導工作，提前介入，全程服務，堅持防控和安全并重，嚴防疫情擴散和蔓延，為企業(yè)復工把好食品安全關。