南昌高新區(qū)助力食品生產(chǎn)企業(yè)平穩(wěn)安全復(fù)產(chǎn)

中國食品安全網(wǎng)訊（魏國華 陳若雯） 為切實(shí)加強(qiáng)疫情防控期間食品生產(chǎn)監(jiān)管工作，南昌高新區(qū)市場監(jiān)督管理局充分發(fā)揮職能作用，服務(wù)、指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，規(guī)范食品企業(yè)生產(chǎn)加工行為，從生產(chǎn)源頭確保公眾食品安全。

全面掌握。自疫情防控以來，該區(qū)實(shí)行每日一報(bào)告制度，動(dòng)態(tài)掌握企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)情況，督促指導(dǎo)企業(yè)制定復(fù)工復(fù)產(chǎn)方案和防疫應(yīng)急預(yù)案，要求企業(yè)針對(duì)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)開展一次全面的隱患自查，進(jìn)一步健全完善生產(chǎn)全過程管理，實(shí)施檢疫查驗(yàn)和健康防護(hù)，做到提早介入，全程服務(wù)，確保安全復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

逐一核查。2月18日，該局執(zhí)法人員來到轄區(qū)內(nèi)首家復(fù)產(chǎn)的娃哈哈飲用水有限公司，深入了解企業(yè)疫情防控措施及物資存量，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)及其食堂狀況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)食品安全和疫情防控主體責(zé)任，落實(shí)從業(yè)人員健康管理、場所及設(shè)施設(shè)備防護(hù)、原輔料采購查驗(yàn)、生產(chǎn)加工過程控制和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等各項(xiàng)工作，保障企業(yè)生產(chǎn)防控有條不紊。

加強(qiáng)監(jiān)管。強(qiáng)化跟蹤回訪，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行巡回督導(dǎo)檢查，形成監(jiān)管閉環(huán)，嚴(yán)格檢查生產(chǎn)過程中是否落實(shí)防控措施，要求各企業(yè)誠信經(jīng)營、依法經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)環(huán)節(jié)摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格產(chǎn)品冒充合格產(chǎn)品的等違法行為，確保食品安全監(jiān)管有效落實(shí)到位。

據(jù)了解，下一步該局將繼續(xù)加大對(duì)復(fù)工食品生產(chǎn)企業(yè)及其食堂食品安全指導(dǎo)工作，提前介入，全程服務(wù)，堅(jiān)持防控和安全并重，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散和蔓延，為企業(yè)復(fù)工把好食品安全關(guān)。