中國食品安全網(wǎng)訊（賴春蓮 記者張坤）根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《關于進一步加強水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種藥殘治理工作的函》相關要求，近日，江西省贛州市上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局開展水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種藥物殘留突出問題整治行動，此次行動是基于農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在深入推進食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動基礎上，針對鳊魚、大口黑鱸、鯽魚、烏鱧、泥鰍、黃鱔、牛蛙等七個水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種開展的一項專項治理行動。

摸清底數(shù)確保精準發(fā)力。連日來，上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織監(jiān)管、水產(chǎn)、檢測、執(zhí)法等部門分組到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種藥殘治理工作，全面排查水產(chǎn)品中的潛在風險隱患，排查范圍覆蓋“六條魚一只蛙”7個重點品種，同時張貼《農(nóng)產(chǎn)品中經(jīng)常檢出問題藥物清單》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等宣傳資料，根據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)摸底上報數(shù)據(jù)，縣級再進行核查，并建立臺賬。排查期間，工作人員詳細查看了水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境、飼料來源、用藥情況等信息，對于部分水產(chǎn)養(yǎng)殖戶存在的不規(guī)范問題，進行了現(xiàn)場指導并要求及時整改，叮囑養(yǎng)殖戶及時做好生產(chǎn)記錄。

張貼宣傳資料  圖片來源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥科普宣傳。結合“誠信尚儉，共享食安”食品安全宣傳周等活動，以現(xiàn)場咨詢、發(fā)放宣傳資料等形式，加強食品安全科普宣傳工作，筑牢食品安全屏障，保障群眾健康和飲食安全。引導群眾科學規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，增強質(zhì)量安全意識，讓群眾自覺運用法律武器來維護自己的合法權益。發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳資料、禁限用農(nóng)獸藥知識、食用農(nóng)產(chǎn)品達標合格證、易檢出藥物清單、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙等宣傳資料，科普豇豆、水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥知識，增強群眾對豇豆種植和水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中禁限用藥知識的了解，進一步增強群眾的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。

開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥科普宣傳  圖片來源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

抓好培訓推動宣傳到戶。縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)一印制了《禁限用農(nóng)藥名錄》《易檢出藥物清單》《水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥明白紙》等，組織縣鄉(xiāng)村監(jiān)管人員將宣傳資料張貼到養(yǎng)殖場所、獸藥店、村民宣傳欄等顯著位置?？h級成立包鄉(xiāng)鎮(zhèn)包片工作組，分組到各養(yǎng)殖基地開展技術養(yǎng)殖、科學用藥、違法處罰等培訓，將水產(chǎn)養(yǎng)殖重點品種藥物殘留突出問題攻堅治理有關要求傳達到每個水產(chǎn)養(yǎng)殖主體。

培訓推動宣傳到戶  圖片來源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

加強水產(chǎn)品質(zhì)量安全風險監(jiān)測。組織農(nóng)安、檢測人員分組到水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，對水產(chǎn)養(yǎng)殖和上市環(huán)節(jié)進行實時動態(tài)監(jiān)管，指導規(guī)范生產(chǎn)檔案、科學養(yǎng)殖、合理用藥等；同時對已上市水產(chǎn)，積極引導企業(yè)自檢、鄉(xiāng)鎮(zhèn)送檢、縣級抽檢等多種方式，堅決做到“上市前必檢，合格再銷售，銷售要亮證”。

指導開具食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標合格證  圖片來源：上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

下一步，上猶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局將及時傳達省市相關文件要求至各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各養(yǎng)殖企業(yè)，并加大日常巡查監(jiān)管力度。在認真摸底排查、建立動態(tài)監(jiān)管名錄的基礎上，對納入監(jiān)管名錄的養(yǎng)殖主體開展全覆蓋巡查檢查，及時掌握其投入品使用、上市前檢測及出塘等情況，督促其嚴格執(zhí)行獸藥休藥期制度，規(guī)范開具承諾達標合格證。對藥物殘留易超標的養(yǎng)殖模式、風險等級較高的養(yǎng)殖主體等，采取更加嚴格的監(jiān)管措施，實施風險等級分類管理、加大日常巡查、快速檢測、監(jiān)督抽查等頻次，確保其上市水產(chǎn)品質(zhì)量安全。