中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李鑫城）為深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，持續(xù)推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管行風(fēng)建設(shè)工作，近日，江西省市場(chǎng)監(jiān)管質(zhì)量安全檢查中心、景德鎮(zhèn)市昌南新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合召開(kāi)2024年度食品安全檢查工作經(jīng)驗(yàn)交流及發(fā)現(xiàn)問(wèn)題宣貫培訓(xùn)會(huì)。昌南新區(qū)社會(huì)事業(yè)局、轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、校園、集中配餐單位、中大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和部分小作坊、餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人等參加。

座談現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)期間，專(zhuān)家針對(duì)2024年食品安全檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題進(jìn)行專(zhuān)門(mén)解答，并圍繞餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范、輿情治理的變與不變、強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理四方責(zé)任等內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)授課。參訓(xùn)人員還實(shí)地參觀景德鎮(zhèn)市天天食品有限公司，詳細(xì)了解企業(yè)生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩學(xué)習(xí)，極大提高對(duì)食品安全工作的重視程度。座談會(huì)上，各行業(yè)代表分享各自在落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求方面的經(jīng)驗(yàn)做法和特色亮點(diǎn)，并就如何發(fā)揮企業(yè)在食品安全制度建設(shè)、安全自查、培訓(xùn)管理等方面的作用進(jìn)行交流討論。

參觀現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)管局

參訓(xùn)人員一致表示，此次活動(dòng)對(duì)落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任、提高企業(yè)食品安全管理水平、保障食品安全具有重要意義。據(jù)介紹，昌南新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)以“四個(gè)最嚴(yán)”為指導(dǎo)，持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，突出嚴(yán)監(jiān)管、細(xì)排查、樹(shù)典型、抓整改的監(jiān)管方式，切實(shí)筑牢食品安全防線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。