中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （黃鶴峰）  為深入貫徹落實(shí)食品安全主體責(zé)任，推動(dòng)“百企千坊”幫扶行動(dòng)走深走實(shí)，近日，鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)督管理局赴江西省華寶孔雀食品科技發(fā)展有限公司、江西丹霞生物科技股份有限公司、江西鷹潭智匯養(yǎng)元飲品有限公司開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研，深入了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，傾聽(tīng)發(fā)展訴求，精準(zhǔn)施策助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

交談現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：鷹潭市市場(chǎng)監(jiān)管局

調(diào)研組首先深入企業(yè)了解質(zhì)量管控體系和食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、原材料采購(gòu)溯源、生產(chǎn)過(guò)程風(fēng)險(xiǎn)防控、出廠檢驗(yàn)等情況。隨后召開(kāi)座談會(huì)，對(duì)企業(yè)提出的食品安全管理專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才引入不足，培訓(xùn)缺乏指導(dǎo)等問(wèn)題，調(diào)研組指出市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)盡快開(kāi)展企業(yè)食品安全管理人員人才培訓(xùn)，組織專(zhuān)家上門(mén)指導(dǎo)幫扶，切實(shí)提升企業(yè)食品安全管理能力。

調(diào)研組指出，食品生產(chǎn)企業(yè)要堅(jiān)守食品安全生命線，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，要搶抓產(chǎn)業(yè)升級(jí)機(jī)遇期，借力當(dāng)前人工智能快速發(fā)展的機(jī)遇，加快自動(dòng)化生產(chǎn)的改造升級(jí)，要打造特色品牌競(jìng)爭(zhēng)力，深挖產(chǎn)品特色內(nèi)涵，培育“大健康+新消費(fèi)”增長(zhǎng)點(diǎn)。調(diào)研組同時(shí)表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)既要當(dāng)好企業(yè)“監(jiān)督員”，更要做好企業(yè)的“服務(wù)員”，要持續(xù)推進(jìn)“監(jiān)管+服務(wù)”雙輪驅(qū)動(dòng)模式，強(qiáng)化培育食品安全示范標(biāo)桿企業(yè)，以務(wù)實(shí)舉措護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。