中國食品安全網(wǎng)訊（劉鵬） 為深入踐行"以人民為中心"的發(fā)展理念，近日，贛州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合蓉江新區(qū)市場監(jiān)管分局開展"食安校園行"主題活動，通過"你點我檢+你送我檢"服務惠民生雙軌并行模式，在江西應用技術職業(yè)學院構建起"政府主導、學校主責、師生、人大代表參與"的食品安全共治新生態(tài)。

活動現(xiàn)場  圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

多維互動架起信任橋梁。活動現(xiàn)場設置"食安科普驛站"，監(jiān)管人員化身"安全講解員"，圍繞反食品浪費、野生菌識別等熱點問題答疑解惑，并引導師生掃碼"你點我檢"線上問卷調查參與"最關心的食品抽檢項目"票選，實時生成的大數(shù)據(jù)看板讓監(jiān)管需求更加精準，讓食品安全監(jiān)管從"單向灌輸"轉變?yōu)?quot;雙向奔赴"。

活動現(xiàn)場  圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

透明檢測筑牢安全屏障。在快檢體驗區(qū)，師生、人大代表現(xiàn)場隨機抽取白菜、生菜、食用油、豬肉及餐盤、勺子，快檢人員采用"移動實驗室"技術，全程直播操作過程，實時講解檢測原理，特別設置"學生體驗崗"，邀請了10組學生親自操作農殘速測卡，直觀感受"從農田到餐桌"的安全管控鏈條。當場完成農殘、陰離子等5項指標檢測，104批次樣品均合格。同時開展"你點我檢"監(jiān)督抽檢，師生代表、人大代表全程參與并監(jiān)督，隨機點選抽取食用玉米淀粉、食用鹽，由贛州市綜檢院按規(guī)范程序進行現(xiàn)場抽樣、登記、封樣、送檢，檢測結果后續(xù)將依法向社會公開。

活動現(xiàn)場  圖片來源：贛州市市場監(jiān)管局

陽光監(jiān)管守護舌尖安全。執(zhí)法人員帶領師生、人大代表對學校食堂食材采購貯存、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留樣以及明廚亮灶等情況進行詳細檢查。同時，執(zhí)法人員還為學生和老師、人大代表們現(xiàn)場講解了食品安全知識、常見食品安全問題及預防措施。通過"透明廚房"參觀和"沉浸式"教學，讓食品安全知識入腦入心。

據(jù)悉，贛州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)以"時時放心不下"的責任感，織密食品安全防護網(wǎng)，讓校園成為最安全、最陽光的地方。