日前，從第九屆中蒙俄萬里茶道城市合作大會傳來喜訊：萬里茶道茶學院正式在九江職業(yè)大學揭牌運行。萬里茶道茶學院由中華文化促進會和九江職業(yè)大學共同組建，是國內唯一以萬里茶道命名的茶學院，也是茶藝茶文化國際性交流平臺。
“三茶”(茶文化、茶產業(yè)、茶科技)統(tǒng)籌，是新時代茶產業(yè)發(fā)展的新路徑。九江職業(yè)大學牢固樹立“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念，圍繞茶文章精彩鋪陳，按照“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展要求，立足高校人才、專業(yè)優(yōu)勢，以茶文化賦能茶產業(yè)發(fā)展，以教促產延伸茶產業(yè)鏈，增強產業(yè)核心競爭力，助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興，助推九江高標準建設長江經濟帶重要節(jié)點城市。
產教聯(lián)合
高位推動“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展
統(tǒng)籌做好茶文化、茶產業(yè)、茶科技這篇大文章，是一個系統(tǒng)工程，涉及范圍廣、部門多，如何推動？需要從頂層設計著手，從組織協(xié)調、產業(yè)政策方面高位推動。
為加大“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的推動力度，在九江市政府和省教育廳支持下，今年4月8日，九江職業(yè)大學依托九江(修水)國家農業(yè)科技園，積極統(tǒng)籌政府、高校、企業(yè)、行業(yè)、產業(yè)園區(qū)等資源，主動聯(lián)合全省40余家知名茶企和茶行業(yè)協(xié)會，共同牽頭成立九江“三茶”統(tǒng)籌市域產教聯(lián)合體，挖掘茶文化內涵，推動政產教融合，培育知名品牌，不斷推進茶產業(yè)發(fā)展，打造更深層次的產教融合、校企合作?！熬沤琛y(tǒng)籌市域產教聯(lián)合體建設不是要素的簡單聚合，而是聯(lián)合體內各單位、各要素的全面匯集、深度聯(lián)動?！本沤殬I(yè)大學黨委書記熊穎表示。
作為萬里茶道上的重要節(jié)點城市，九江是中國歷史上著名的“三大茶市”之一，集名茶產區(qū)、銷區(qū)、商埠、港口為一體，在萬里茶道上發(fā)揮著不可替代的歷史作用。一直以來，九江職業(yè)大學高度重視茶文化研究與宣傳推廣，牽頭聯(lián)合相關部門，成立九江茶文化研究中心，特別是與中華文化促進會共同成立萬里茶道茶學院，致力于茶文化知識普及、茶藝人才培訓、傳播茶文化。
據(jù)了解，萬里茶道茶學院聘請了享受國務院政府特殊津貼專家、江西省社會科學院首席研究員余悅教授任院長，匯集了清華大學、浙江大學、中國農業(yè)科學院茶葉研究所等國內一批茶文化方面的頂級專家。學院集文化交流、科普宣傳、學術研究、非遺保護、茶藝培訓和互動體驗功能于一體，將學術研究和教學、知識傳授及技能培訓融為一體，立足推動中國茶文化的教育、傳承和傳播，培養(yǎng)高素質的茶文化技能人才，服務區(qū)域茶產業(yè)發(fā)展，促進中國與其他國家的茶文化交流。
文化賦能
打造茶文化交流示范區(qū)
品茶，更是品文化。九江是萬里茶道的重要樞紐，茶歷史源遠流長，茶文化底蘊深厚，茶品質久負盛名。九江將繼續(xù)繁榮茶市，保護好、發(fā)展好茶文化，深挖茶文化內涵。
一路茶香相伴，茶文化元素在茶學院隨處可見。近年來，九江職業(yè)大學高度重視九江茶文化研究，積極構建政府——行業(yè)——企業(yè)合作聯(lián)合體，重點推動中國茶文化的學術研究，2023年主辦“萬里茶道第一關”(姑塘海關)設關300周年系列活動，加強茶學院和萬里茶道沿線城市的互動交流，推動九江茶產業(yè)發(fā)展，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。茶學院牽頭組織起草了《茶藝國際水平等級評價規(guī)程》團體標準，在第九屆中蒙俄萬里茶道城市合作大會上發(fā)布，使國內外等相關機構、各國茶葉消費者、從業(yè)者、教學培訓者、茶文化愛好者學習茶藝與茶文化時，有標可依、有標可循、有標可用。即將出版《當代茶文化研究大系》，為當代茶文化學術史留下寶貴資料。由九江職業(yè)大學主導組建的江西武寧野生茶科技小院，獲批國家級科技小院。
茶文化，除了加強保護，還要創(chuàng)新性發(fā)展。該校積極推動中國茶文化的教育、傳承和傳播。開辦首屆原葉調茶師高級研修班，培養(yǎng)原葉調茶推廣傳播人才，前瞻性地提出“原葉調茶師”概念。主編教材《中國茶藝基礎教程》被100余所院校選用；承擔的《中華茶文化通史-隋唐五代卷》是中國國際茶文化研究會重點課題的子項目，完成江西省高校人文社會科學課題《唐代廬山茶文化及其審美意蘊研究》。學校學生獲江西省“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽銀獎、獲江西省大學生科技創(chuàng)新競賽(工業(yè)設計賽項)一等獎、第五屆大學生綠色會展創(chuàng)新創(chuàng)意挑戰(zhàn)賽二等獎。
以教促產
驅動茶產業(yè)延伸產業(yè)鏈
做香一片“葉”，需要建圈強鏈。依托九江茶業(yè)大市、產業(yè)資源等優(yōu)勢，立足市域產教聯(lián)合體平臺，九江職業(yè)大學堅持以教促產、以產助教、產教融合、產學合作，延伸教育鏈、服務產業(yè)鏈、支撐供應鏈、打造人才鏈、提升價值鏈，形成利益共享、責任共擔、依法保障、富有活力的機制體制。
打造“產教融合+賽教融合”的雙主體育人平臺，推動茶產業(yè)人才隊伍建設。該校推進產教融合、校企人才共育，調整優(yōu)化專業(yè)結構，做大做強農業(yè)茶藝專業(yè)，提高技術技能人才培養(yǎng)質量，提升畢業(yè)生留贛留潯率，服務鄉(xiāng)村振興，為九江經濟社會發(fā)展提供有力的技術技能人才支撐。學校開設茶藝與茶文化專業(yè)，聘請全國茶藝行業(yè)的專家共同開展九江茶文化研究和茶藝師職業(yè)技能證書培訓。近年來，培訓茶藝技能人才3000余人。舉辦九江市茶藝師培訓班、評茶員培訓班、調飲技能興趣班等，2021屆茶藝班倪佳琪在第五屆中國調茶師技能大賽南寧分區(qū)賽斬獲亞軍晉級全國決賽。面向茶企開展九江茶企茶館職工、茶文化推廣者、茶藝愛好者培訓班，通過開展專業(yè)培訓為企業(yè)帶來經濟效益。
此外，該校充分發(fā)揮萬里茶道茶學院和九江茶文化研究中心功能作用，助推知名茶企開展茶品牌推廣，主動參與、配合政府和相關部門舉辦各類大型茶事系列活動。學校作為全國第二屆職業(yè)技能大賽茶藝賽項江西省主集訓基地，江西省第一屆職業(yè)技能大賽茶藝賽事唯一保障單位，承辦了江西省第一屆職業(yè)技能大賽茶藝賽項，組織九江第二屆“才匯九江”職業(yè)技能大賽暨備戰(zhàn)省賽活動，舉辦“美美與共”云茶會，積極參與江西智庫峰會——廬山院士創(chuàng)新論壇、九江農民豐收節(jié)、九江國際名茶名泉博覽會、九江廬山問茶會等大型活動；榮獲第二屆中國(南昌)國際茶業(yè)博覽會茶藝競技大賽金獎、贛茶文化傳播特別貢獻獎、九江市茶產業(yè)發(fā)展突出貢獻獎。（馮桂生 馬洺）
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