中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐佳） ?近日，主題為“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，助力健康中國(guó)建設(shè)”的第十七屆中國(guó)食品安全年會(huì)在四川省眉山市隆重舉行。如何加強(qiáng)校園食品安全管理，推進(jìn)“食育”教育模式成為了本屆年會(huì)的亮點(diǎn)之一。

當(dāng)天，在校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康暨食育論壇上，教育部學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心主任陳鋒，中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院教授、食品安全治理協(xié)同創(chuàng)新中心研究員彭亞拉，南昌師范學(xué)院教授王金平等領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家圍繞校園食品安全分別作了報(bào)告。

王金平教授圍繞“食勢(shì)怎么看、食欲怎么樣、食安怎么辦、食育怎么干”四個(gè)方面展開(kāi)，對(duì)新時(shí)代“食育”的方法路徑及其實(shí)踐提出“凝聚共識(shí)、促進(jìn)共建、推動(dòng)共治、攜手共進(jìn)”的思路。他認(rèn)為，新時(shí)代的食育，需要以公共價(jià)值理念為引領(lǐng)，在大中?。ㄓ變簣@）的學(xué)生心間播撒健康的種子、安全的種子；需要政府、企業(yè)、社會(huì)、學(xué)校、學(xué)生共同發(fā)力，共同擔(dān)負(fù)推動(dòng)“食育”向高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)代責(zé)任，共同參與食品安全治理、共同享受食育教育成果；新時(shí)代的食育，是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期攻堅(jiān)的工程，要不斷努力、砥礪前行，推動(dòng)“食育”可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)悉，南昌師范學(xué)院作為老牌師范學(xué)校之一，正在結(jié)合自身辦學(xué)和發(fā)展的歷史、資源和特色，聚合力量、整合資源、融合發(fā)展，積極探索以提高學(xué)生食育素養(yǎng)為根本目標(biāo)，以“食育”課程教學(xué)為基礎(chǔ)，以普及全員參與的課外實(shí)踐活動(dòng)為載體的多形式、常態(tài)化食育教育，促進(jìn)學(xué)生食育素養(yǎng)全面提升。此外，該校已與中國(guó)食品安全報(bào)社簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，開(kāi)展校媒合作，共同推進(jìn)“食育”示范基地創(chuàng)建，培養(yǎng)、培訓(xùn)“食育”領(lǐng)域的高素質(zhì)應(yīng)用型人才，搭建“互聯(lián)網(wǎng)+食育”的信息化平臺(tái)。