近日，海東市在全市范圍內(nèi)開展食品生產(chǎn)風(fēng)險隱患大排查，旨在加強全市食品生產(chǎn)質(zhì)量安全監(jiān)管，提高食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險發(fā)現(xiàn)與處置能力，有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生。

據(jù)了解，此次風(fēng)險隱患排查治理工作以乳制品、肉制品、食用植物油、酒類、飲料、方便食品、調(diào)味品等7類重點食品品種和區(qū)域性、特色性食品重點生產(chǎn)企業(yè)為主，以食品生產(chǎn)加工小作坊為重要補充，全面排查轄區(qū)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的突出問題和風(fēng)險隱患。重點檢查企業(yè)資質(zhì)、采購進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑和營養(yǎng)強化劑使用、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識、從業(yè)人員管理、不合格品管理、銷售臺賬及不安全食品召回、“兩超一非”等內(nèi)容。

排查期間，要求各縣區(qū)在深入排查的基礎(chǔ)上，對發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患逐一進行認真分析和綜合評估，針對性地提出全面、有效的整改措施，并下達整改意見，及時督促整改。對于排查中發(fā)現(xiàn)的情況復(fù)雜、長期未能根治的隱患頑疾要制定切實可行的整改方案，實施專項治理，做到責(zé)任、措施、時限和方案“四落實”，實現(xiàn)隱患排查治理的閉環(huán)管理。特別是對歷年來屢次抽檢不合格的食品類別和食品生產(chǎn)主體，要開展掛牌整治，集中時間、集中力量解決轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的突出問題和難點問題。同時，對排查中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險隱患較高的產(chǎn)品品種和生產(chǎn)企業(yè)，針對性地開展抽檢監(jiān)測和隱患排查治理工作，擴大和增強隱患排查治理工作效果。對在排查中發(fā)現(xiàn)的使用非食用物質(zhì)、摻雜摻假、虛假標(biāo)注標(biāo)簽以及超范圍、超限量使用食品添加劑等違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)查處，始終保持對食品安全違法犯罪行為的高壓態(tài)勢。對涉嫌犯罪的，及時移送公安機關(guān)。（胡生敏?賈成學(xué)）