中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進一步強化全區(qū)校園食品安全應(yīng)急處置意識和能力，最大限度減少校園食品安全事件損害影響，保障學生身體健康和生命安全，近日，上海市徐匯區(qū)舉辦2024年校園食品安全事故應(yīng)急處置示范性演練。區(qū)食品藥品安全委員會辦公室、區(qū)委宣傳部、區(qū)教育局、公安分局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場監(jiān)督管理局、區(qū)疾病預(yù)防控制中心等單位相關(guān)工作人員參加本次演練。上海市市場監(jiān)督管理局食品安全協(xié)調(diào)處處長朱梓明、食品安全經(jīng)營處處長黃麗瑢，區(qū)食藥安委副主任、區(qū)食藥安辦主任、區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長陳永堅，市食品安全工作聯(lián)合會會長陳祖堯，區(qū)紀委監(jiān)委第三派駐紀檢組組長王鑫，區(qū)教育局副局長梁斌，區(qū)民政局副局長歐春云，區(qū)應(yīng)急局三級調(diào)研員陳紅林，區(qū)商務(wù)委、公安分局、區(qū)建設(shè)管理委、區(qū)文化旅游局、區(qū)衛(wèi)生健康委、區(qū)市場監(jiān)管局、市食品安全工作聯(lián)合會、區(qū)青少年活動中心（區(qū)學生發(fā)展中心）、區(qū)疾控中心等單位相關(guān)負責人及徐匯區(qū)部分學校食品安全總監(jiān)代表觀摩演練。

陳永堅就做好食品安全應(yīng)急處置工作提出三點要求：一是要突出重點，合力筑牢校園食品安全防線。要嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，強化監(jiān)督管理，提高校園食品安全事故應(yīng)急處置能力，切實守護好學生們“舌尖上的安全”。二是要狠抓落實，有效履行食品安全應(yīng)急責任。要強化組織協(xié)同、完善應(yīng)急機制、及早預(yù)報預(yù)警，切實履行好應(yīng)急處置各項職責，提升食品安全隱患排查治理合力，實現(xiàn)風險早期識別和預(yù)警。三是要統(tǒng)籌兼顧，持續(xù)提升食品安全應(yīng)急處置能力。要強化數(shù)字化、智能化風險評估和監(jiān)測預(yù)警，加快打造專業(yè)化、復(fù)合型的食品安全應(yīng)急人才隊伍，積極動員社會力量，共同構(gòu)筑食品安全共治的“銅墻鐵壁”。

本次演練由區(qū)食安辦副主任、區(qū)市場監(jiān)管局一級調(diào)研員烏建國擔任總指揮。演練從防患未然、立足實戰(zhàn)角度，采用“應(yīng)急預(yù)案要點解說+現(xiàn)場桌面推演”結(jié)合方式，模擬一起A中學涉及30多人疑似食源性疾病暴發(fā)事故的報告和處置過程。演練設(shè)定事故報告及通報，預(yù)案啟動和工作部署，應(yīng)急處置和分組調(diào)查，事故處置情況通報及輿情應(yīng)對，應(yīng)急響應(yīng)終止和后續(xù)處置5個場景演練，一系列推演環(huán)環(huán)緊扣、有條不紊。接報后，根據(jù)上海市和徐匯區(qū)食品安全事故專項應(yīng)急預(yù)案有關(guān)規(guī)定，按照區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)要求，區(qū)食藥安辦立即啟動一般食品安全事故Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)，牽頭成立事故調(diào)查與危害控制組、醫(yī)療救治組、檢測評估組、專家組、維護穩(wěn)定和安撫疏導(dǎo)組、新聞宣傳組6個工作組，分別開展應(yīng)急處置。

演練結(jié)束后，黃麗瑢、陳祖堯、王鑫、陳紅林作為專家對食品安全應(yīng)急演練進行點評，對本次應(yīng)急演練開展的及時性，組織的規(guī)范性、科學性和程序的完整性給予肯定，充分展現(xiàn)了區(qū)各相關(guān)部門開展校園食品安全應(yīng)急處置的能力和水平，達到了鍛煉隊伍、提高應(yīng)急處置水平的預(yù)期目的和效果

陳永堅總結(jié)講話指出，本次演練體現(xiàn)了“人民至上、減少危害，快速反應(yīng)、依法處置，科學評估、精準應(yīng)對，聯(lián)防聯(lián)控、預(yù)防為主”工作理念，有效檢驗了食品安全事故應(yīng)急處置的及時性和有效性，演練程序完整、內(nèi)容貼近實際、處置及時到位，各參演單位和部門聯(lián)合協(xié)作、反應(yīng)及時、應(yīng)對有度，達到了預(yù)期目標。

徐匯區(qū)將以此次演練為契機，認真總結(jié)演練經(jīng)驗，不斷提升食品安全應(yīng)急處置能力，持續(xù)完善食品安全治理體系，推動食品安全各項工作再上新臺階。