中國食品安全網(wǎng)訊（張黎 記者黃官國）校園食品安全關(guān)系學(xué)生健康成長和千家萬戶的幸福，也是社會穩(wěn)定的重要基石。上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局立足區(qū)域?qū)嶋H，以校園食堂承包經(jīng)營企業(yè)為切入點，通過源頭預(yù)防、前端化解、多維發(fā)力的方式，全力守護師生“舌尖上的安全”。

為提升監(jiān)管效能，金山區(qū)市場監(jiān)管局系統(tǒng)梳理出許可資質(zhì)、設(shè)施設(shè)備、應(yīng)急處置能力等10個大項共40個子項，結(jié)合歷年監(jiān)督抽檢結(jié)果等加分項，制定《校園食堂承包經(jīng)營企業(yè)提質(zhì)創(chuàng)優(yōu)評估表》，對全區(qū)15家承包企業(yè)開展全面檢查，以標準化評估推動管理質(zhì)效“雙提升”。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，區(qū)市場監(jiān)管局嚴格落實整改銷號制，督促企業(yè)完善長效管理機制，并與屬地市場監(jiān)管所建立聯(lián)動預(yù)警機制，通過主動預(yù)警和日常監(jiān)管的無縫銜接，構(gòu)建校園食安監(jiān)管新格局。

在推動社會共治方面，金山區(qū)創(chuàng)新開展“你點我檢”進校園活動，聚焦家長和師生關(guān)注的農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、餐具潔凈度等高風(fēng)險問題，組織專項監(jiān)督抽檢，動員社會力量排查原料及加工環(huán)節(jié)隱患。同時，將校園食堂承包企業(yè)納入“鑫曦望食品安全聯(lián)盟”，通過共享經(jīng)驗、互相監(jiān)督，形成聯(lián)盟自治的良性競爭環(huán)境，助力食安管理水平持續(xù)提升。

下一步，金山區(qū)市場監(jiān)管局將圍繞即將施行的《集體用餐單位落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，進一步強化主體責(zé)任落實，規(guī)范從業(yè)人員行為，從嚴把好校園食品供應(yīng)鏈源頭關(guān)，鞏固深化整治成效，為師生健康保駕護航。