上海浦東市場監(jiān)管局召開食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全責(zé)任工作推進(jìn)暨培訓(xùn)會

中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進(jìn)一步宣傳貫徹國家市場監(jiān)督管理總局97號令等新規(guī)要求，推動假劣肉制品、食用植物油、農(nóng)村假冒偽劣食品等專項整治工作落實見效，提高食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險隱患管控能力，促進(jìn)浦東食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，近日，上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開浦東新區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任落實推進(jìn)暨培訓(xùn)會議。浦東市場監(jiān)管局副局長張劍斌出席會議。

會議現(xiàn)場

張劍斌強調(diào)：一是要以高度的使命感落實好主體責(zé)任，牢牢守住食品安全底線。浦東食品企業(yè)要嚴(yán)格落實97號令規(guī)定，切實規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，從根本上消除風(fēng)險隱患，確保專項整治行動如期保質(zhì)完成；二是要聚焦引領(lǐng)定位，奮力推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量發(fā)展。積極推進(jìn)食品生產(chǎn)過程智能化追溯體系建設(shè)、追溯二維碼賦碼和“陽光工廠”等工作，通過數(shù)字化轉(zhuǎn)型實現(xiàn)提質(zhì)增效。將“大企帶小企”結(jié)對共建機(jī)制以及食品生產(chǎn)許可監(jiān)管實訓(xùn)中心項目繼續(xù)走深走實。三是要發(fā)揮社會共治作用，構(gòu)建食品安全治理新格局。要充分利用好社會專業(yè)資源，通過行業(yè)組織的自律機(jī)制有效提升食品安全監(jiān)管整體效率和企業(yè)自身的食品安全管理水平。推進(jìn)會通報近期食品生產(chǎn)監(jiān)管情況并部署下階段重點工作。

培訓(xùn)會邀請專業(yè)機(jī)構(gòu)專家，就轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)圍繞總局97號令、食品添加劑新標(biāo)要求、物料平衡審計、食用植物油散裝運輸衛(wèi)生要求、HACCP體系建立與實施、食品標(biāo)簽標(biāo)識系列新標(biāo)新規(guī)要求等內(nèi)容，結(jié)合案例開展專題培訓(xùn)。培訓(xùn)結(jié)束后還對企業(yè)需求及工作建議開展問卷調(diào)研。

局食品生產(chǎn)特食處、執(zhí)法支隊相關(guān)負(fù)責(zé)人及浦東新區(qū)生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員共150余人參加會議。