最近，西瓜有點(diǎn)忙：先是有消息說，一口冷藏隔夜的西瓜中，含有8400個(gè)細(xì)菌；接著，有消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)家樂福銷售的“南匯8424西瓜”特別便宜，每斤才1.68元，但相關(guān)產(chǎn)品使用的標(biāo)志與“南匯8424西瓜”商標(biāo)不一致；然后，有社交平臺傳出消息，說有人吃了南匯8424西瓜后感染H7N9病毒死亡……

西瓜到底怎么了？

這些與“吃瓜”相關(guān)的消息涉及兩個(gè)問題：一是西瓜品質(zhì)，二是西瓜品牌。相關(guān)信息中既有謠言，也有誤會(huì)。不過這也反映出一個(gè)問題：農(nóng)產(chǎn)品走品牌化、品質(zhì)化發(fā)展，任重道遠(yuǎn)。

吃西瓜得病死亡？謠言！

首先要辟謠的是“吃了南匯8424西瓜后感染H7N9病毒死亡”的消息。經(jīng)解放日報(bào)·上觀新聞求證，這是一條反復(fù)出現(xiàn)的謠言，至少經(jīng)歷過10個(gè)版本的“升級”。謠言的主角不僅有西瓜，也出現(xiàn)過其他食品，包括酸菜魚、小龍蝦、柚子、楊梅等；“感染”的病毒五花八門，從杜撰的“SB250”到禽流感H7N9均有涉及。謠言的格式非常類似：所謂“信源”大多從某地某醫(yī)院傳出，但有的醫(yī)院子虛烏有，有的醫(yī)院雖確實(shí)存在，但只要和醫(yī)院確認(rèn)一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)是編造消息。

業(yè)內(nèi)人士分析，本次“吃南匯8424西瓜會(huì)死亡”謠言是在“一口冷藏隔夜西瓜含有8400個(gè)細(xì)菌”消息后傳出，不排除有人曲解或故意炮制。所以，除了要辟謠“吃西瓜死亡外”，也有必要把“隔夜冷藏西瓜含大量細(xì)菌”這件事說清楚。

冷藏隔夜西瓜不能吃？誤解！

“隔夜冷藏西瓜含大量細(xì)菌”的結(jié)論來自央視節(jié)目中的一個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)中，工作人員對不同切西瓜的方法進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)，包括用切肉的刀板簡單清洗后切西瓜，以及用專用刀板切西瓜等。然后封上保鮮膜冷藏，再檢測西瓜表面的細(xì)菌數(shù)量。結(jié)果差異巨大。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門指出，從實(shí)驗(yàn)全過程可以看出，本次實(shí)驗(yàn)不是用來證明“隔夜冷藏西瓜不能吃”，而是為了說明切西瓜應(yīng)該用專用刀板。換句話說，本次實(shí)驗(yàn)是為了提醒消費(fèi)者，在切割直接入口的食物與經(jīng)烹飪?nèi)肟诘氖巢臅r(shí)，需要區(qū)分刀和案板，這也是基本的食品安全知識。因此，西瓜表面細(xì)菌激增不是隔夜冰鎮(zhèn)的“鍋”，不是說不能吃冷藏西瓜。

當(dāng)然，冰箱也不是保險(xiǎn)箱。不論何種食物，都應(yīng)該盡量趁新鮮食用完畢。如果保存不當(dāng)或時(shí)間過長，都會(huì)引發(fā)細(xì)菌數(shù)量增加，增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)依法受保護(hù)

澄清了與西瓜品質(zhì)有關(guān)的謠言和誤讀后，再看家樂福賣8424西瓜事件。

先復(fù)盤相關(guān)事件：此前，有消費(fèi)者向上海市消保委反映，家樂福有每斤1.68元甚至1.38元的“南匯8424西瓜”出售。這一價(jià)格明顯低于其他渠道的“南匯8424西瓜”，而且這些散裝西瓜上貼的“南匯8424西瓜”標(biāo)志與“南匯8424西瓜”商標(biāo)也不一樣。對此，家樂福表示供應(yīng)商采購了兩種“南匯8424西瓜”，其中散裝西瓜來自浦東新區(qū)泥城鎮(zhèn)的散戶農(nóng)民。

但浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)回應(yīng)，家樂福的供應(yīng)商說了假話。以散裝西瓜為例，泥城鎮(zhèn)的西瓜種植戶數(shù)量不多，且1.68元/斤的零售價(jià)明顯偏低，“收都收不到”。浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)秘書長厲建飛還根據(jù)市消保委和消費(fèi)者提供的照片判斷，家樂福銷售的西瓜不是8424品種，而是美都品種。

有的西瓜看起來像8424品種，但其實(shí)不是

7月13日，家樂福上海表示，相關(guān)西瓜已經(jīng)下架，公司采購、法務(wù)等部門正與供應(yīng)商溝通核查，將及時(shí)通報(bào)相關(guān)情況；若發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商提供虛假材料，將追究供應(yīng)商法律責(zé)任。

業(yè)內(nèi)人士指出，目前家樂福尚未公布核查結(jié)果，因此不能判斷其是否“掛羊頭賣狗肉”。但可以確定的是，家樂福銷售的散裝西瓜貼著的“南匯8424西瓜”標(biāo)簽肯定不是正宗的“南匯8424西瓜”商標(biāo)標(biāo)簽。

正宗“南匯8424西瓜“商標(biāo)

家樂福售散裝西瓜上的“南匯8424西瓜”標(biāo)志

具體來說，“8424”是一個(gè)西瓜品種，不僅上海南匯種，上海金山、崇明等涉農(nóng)區(qū)均有種植，外省市也種。但由于南匯地區(qū)的8424西瓜品質(zhì)較高，因此浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)注冊了“南匯8424西瓜”集體商標(biāo)，以區(qū)別其他地區(qū)種植的8424西瓜。

所謂“集體商標(biāo)”，是指以團(tuán)體、協(xié)會(huì)或者其他組織名義注冊，供該組織成員在商事活動(dòng)中使用，以表明使用者在該組織中的成員資格的標(biāo)志。

目前，上海有不少涉農(nóng)集體商標(biāo)。金山的“鑫品美”、嘉定的“農(nóng)燈草莓”“馬陸葡萄”等，都屬于這類集體商標(biāo)。大部分地區(qū)對農(nóng)產(chǎn)品集體商標(biāo)設(shè)有使用標(biāo)準(zhǔn)，哪怕當(dāng)?shù)胤N植戶種了商標(biāo)所涉及的產(chǎn)品或品種，如果品質(zhì)不達(dá)標(biāo)，也不能使用集體商標(biāo)。

以南匯地區(qū)種植的8424西瓜為例，浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)注冊了集體商標(biāo)，就會(huì)對當(dāng)?shù)氐奈鞴戏N植戶進(jìn)行考核，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的才能使用“南匯8424西瓜”商標(biāo)。今年，該協(xié)會(huì)共有34家成員（包括合作社、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)戶）有權(quán)使用“南匯8424西瓜”集體商標(biāo)。從現(xiàn)有信息看，家樂福銷售的散裝西瓜并非來自這些成員企業(yè)。所以，即便相關(guān)西瓜上貼的“南匯8424西瓜”標(biāo)簽與集體商標(biāo)不一樣，但仍存在文字侵權(quán)及誤導(dǎo)消費(fèi)者的嫌疑。

有人問：南匯地區(qū)不是浦東新區(qū)農(nóng)協(xié)成員但也種植了8424西瓜的農(nóng)戶，就不能宣傳自己的產(chǎn)品是“南匯8424西瓜”了嗎？從商標(biāo)法和保護(hù)知識產(chǎn)權(quán)的角度看，這些西瓜確實(shí)不能使用“南匯8424西瓜”商標(biāo)和對應(yīng)標(biāo)志，但可以如實(shí)向消費(fèi)者介紹，這是“產(chǎn)自南匯地區(qū)的8424西瓜”。

業(yè)內(nèi)人士指出：如果家樂福只是像宣傳上所寫的銷售“8424西瓜”（前提是銷售的確實(shí)是8424品種），而不是在西瓜上使用有問題的“南匯8424西瓜”標(biāo)簽，就沒有“掛羊頭賣狗肉”嫌疑。

同理，其余地區(qū)的8424西瓜在銷售和宣傳時(shí)仍舊可以叫“8424西瓜”，但不能使用“南匯8424西瓜”商標(biāo)。

再看家樂福賣西瓜這一事件可以發(fā)現(xiàn)，除了有用白色標(biāo)簽誤導(dǎo)消費(fèi)者這是“南匯8424西瓜”的嫌疑外，其銷售的西瓜品種是否為8424品種仍舊存疑。所以，對家樂福來說，不僅要核查相關(guān)西瓜產(chǎn)自哪里，還要核查究竟是不是8424品種。

集體商標(biāo)引領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)化發(fā)展

值得一提的是，本次家樂福西瓜事件能讓各界多了解一點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品集體商標(biāo)。要知道，農(nóng)產(chǎn)品集體商標(biāo)是引導(dǎo)農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)發(fā)展的重要方式。

不論是商標(biāo)持有人還是使用商標(biāo)的農(nóng)戶都向記者表示，集體商標(biāo)有助于打響農(nóng)產(chǎn)品品牌：有了集體商標(biāo)，某一地區(qū)的產(chǎn)品在市場上有了辨識度；更重要的是，集體商標(biāo)使用者所提供的農(nóng)產(chǎn)品必須符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這能引導(dǎo)種植戶從“比價(jià)格”到“比品質(zhì)”。

有種植戶告訴記者，其種植的某種農(nóng)產(chǎn)品獲得了集體商標(biāo)使用權(quán)，但另一種就沒有獲得，但他覺得很公平，“沒獲得的那種確實(shí)在生產(chǎn)規(guī)模和品質(zhì)管理上有改進(jìn)空間，這能督促我們做得更好?！保?span style="font-size:18.6667px;">任翀）