中國食品安全網(wǎng)訊 （趙永恒 記者黃官國）為進一步加強食品安全監(jiān)管，提升公眾參與度，上海市虹口區(qū)市場監(jiān)督管理局近日開展市民與執(zhí)法人員共同參與的“查餐廳”活動，邀請居委會干部、市民代表、黨員代表，與執(zhí)法人員一同走進位于虹口區(qū)四川北路1318號上海盛邦國際大廈地下一層的美食廣場餐廳后廚，近距離監(jiān)督食品安全，共同守護百姓“舌尖上的安全”。

執(zhí)法人員重點圍繞餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)、從業(yè)人員健康管理、原料進貨查驗、食材儲存到加工制作等每一個環(huán)節(jié)全面檢查。同時，執(zhí)法人員也對市民關(guān)注的焦點進行專業(yè)解說。此次“查餐廳”活動不僅增強了市民對食品安全的認識，也促進了餐飲行業(yè)的自我規(guī)范。該美食廣場負責(zé)人表示，這樣的活動讓他們意識到，食品安全不僅是法律要求，更是贏得顧客信任的關(guān)鍵。他們承諾，將持續(xù)改進，確保食品安全無死角。

活動結(jié)束后，執(zhí)法人員同步收集市民代表的反饋意見，并將針對反映的問題梳理納入后續(xù)日常監(jiān)管工作方向，積極回應(yīng)市民關(guān)切，持續(xù)加強食品安全檢查。同時歡迎更多市民參與食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)建安全、健康的餐飲環(huán)境。