中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者 黃官國(guó)）吃野生動(dòng)物的危險(xiǎn)性在哪里？冰箱的使用有哪些誤區(qū)？櫻桃番茄是一種轉(zhuǎn)基因食品？吃碘鹽可以防輻射？各種食品謠言的真相是怎樣的？

為廣泛開展食品安全科普宣傳，不斷提升市民食品安全知曉度和滿意度，上海市食品藥品安全委員會(huì)辦公室委托上海市食品研究所與上?？萍拣^聯(lián)合組織開展為期3個(gè)月的“餐桌的真心話大冒險(xiǎn)—食品安全科普展”展。為此，上海市靜安區(qū)積極響應(yīng)，組織各街鎮(zhèn)食品藥品科普站負(fù)責(zé)人和工作人員前往參觀。

7月23日上午，科普展開幕儀式在上海自然博物館舉行。作為第175個(gè)上海市食品藥品科普站的升級(jí)版，“餐桌的真心話大冒險(xiǎn)——食品安全科普展”結(jié)合公眾食品安全關(guān)注度，以互動(dòng)體驗(yàn)方式探究紛繁食物的奧秘，兼具科學(xué)性、權(quán)威性、趣味性，展示面積約300平方米，展品豐富、形式活潑?，F(xiàn)場(chǎng)分為野味地雷陣、冰箱小黑屋、食用油埋伏圈、謠言沼澤地四大版塊，涉及禁食野生動(dòng)物、冰箱內(nèi)食物存放、食用油選購(gòu)使用、食品安全知識(shí)辟謠等近百個(gè)知識(shí)點(diǎn)，涵蓋日常飲食生活的方方面面。

參觀者通過觀看展板、翻閱手冊(cè)、互動(dòng)點(diǎn)擊等體驗(yàn)方法了解各類食品安全常識(shí)，生動(dòng)活潑的圖文讓大家覺得有趣極了?！斑@次參觀讓我們收獲頗豐，寓教于樂的形式讓大家能更好地記住各種食品安全知識(shí)，也給我們今后的食品安全宣傳工作提供了啟發(fā)”。參觀后，各科普站的工作人員紛紛發(fā)出感嘆，他們會(huì)將展覽的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作中去，不斷提升靜安區(qū)食品安全宣傳工作質(zhì)量。

本次展覽持續(xù)至10月31日。展覽結(jié)束后，展品將在長(zhǎng)三角各科技館以及中小學(xué)校、高校等巡展、續(xù)展，充分提升食品安全科普宣傳的傳播力和影響力。