上海青浦區(qū)市場監(jiān)管局備戰(zhàn)第二屆進口博覽會

????中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）為進一步提高食品安全監(jiān)管科學化水平，為即將召開的第二屆中國國際進口博覽會打造一支食品快速檢測“菁英”隊伍，近日，上海青浦區(qū)市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營監(jiān)管科、食品藥品檢驗所和青年先鋒隊科所隊聯(lián)動，在新落成的食藥檢所實驗室首次聯(lián)合開展食品安全快速檢測技能培訓。來自該局青年先鋒隊、食藥檢所、市場監(jiān)管所的監(jiān)管人員參加本次培訓。

該局邀請專家進行現(xiàn)場專題培訓，培訓采取理論講解和實際操作相結合方式，通過教學互動、講演并舉方法，對食品安全多功能儀器的調試、使用和快速檢測技術相關知識作詳細講解。

參訓人員現(xiàn)場開展了農藥殘留、甲醛、二氧化硫、孔雀石綠、瘦肉精、亞硝酸鹽、硫酸鋁鉀等多項快檢技術的實踐操作。通過培訓，使參訓人員進一步提升食品安全快速檢測的理論水平和實際操作能力。

青浦區(qū)市場監(jiān)管局將不斷完善食品安全培訓機制，著力全面打造業(yè)務精、能力強的專業(yè)化食品安全快檢隊伍，為進一步強化監(jiān)督執(zhí)法能力，切實保障進口博覽會食品安全，維護轄區(qū)市民飲食安全，提供堅實有力的技術支撐。

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