中國食品安全網(wǎng)訊（王晶??李偉）為深化“食安山東”建設(shè)，全面提升食品安全市縣創(chuàng)建成效，近日，山東“食安山東”建設(shè)推進(jìn)會議在菏澤市鄆城縣召開。會議總結(jié)“食安山東”創(chuàng)建工作，分析形勢、明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，推動全省食品安全向更高水平邁進(jìn)。省食藥安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長侯成君出席會議并講話。

會議觀摩現(xiàn)場???圖片來源：鄆城市場監(jiān)管

侯成君表示，鄆城縣黨委政府高度重視食品安全工作，強(qiáng)化食品安全黨政同責(zé)，構(gòu)建了黨委政府、職能部門、市場主體、社會共治同向發(fā)力的工作體系，建立了比較系統(tǒng)完善的監(jiān)管體系，特別是通過信息化監(jiān)管有力提高了食品安全監(jiān)管效能。各有關(guān)市縣的食品安全監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)做法都很好，值得各地學(xué)習(xí)借鑒。

侯成君強(qiáng)調(diào)，做好食品安全工作，必須以堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，持續(xù)加大“四個最嚴(yán)”落實(shí)力度。要把食品安全市縣創(chuàng)建作為全面提升食品安全水平的有力抓手，始終保持工作韌勁和力度，持續(xù)鞏固提升，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)、持久戰(zhàn)；健全“從農(nóng)田到餐桌”全過程監(jiān)管機(jī)制，著力解決農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)等突出問題，突出抓好農(nóng)村食品安全等重點(diǎn)領(lǐng)域，始終保持嚴(yán)打重懲的高壓態(tài)勢，打擊違法違規(guī)行為；大力實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、信息化“兩化”融合，建好用好全省智慧監(jiān)管一體化平臺、食用農(nóng)產(chǎn)品和食品追溯平臺，加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析運(yùn)用，創(chuàng)新智慧監(jiān)管方式，推動食品安全監(jiān)管質(zhì)量變革、效率變革、動力變革；進(jìn)一步落實(shí)黨政同責(zé)，壓實(shí)市場主體食品安全主體責(zé)任，充分發(fā)揮食品安全網(wǎng)格化管理、行業(yè)自律、投訴舉報等方面的作用，推進(jìn)食品安全齊抓共管，不斷提升“食安山東”建設(shè)水平。

會議現(xiàn)場觀摩了鄆城縣食品快檢服務(wù)中心、御康食品公司、大福源超市、各福里餐飲示范街、餐飲服務(wù)實(shí)景培訓(xùn)基地、食安鄆城品牌館、綠禾餐飲中央廚房、文莊農(nóng)村集體聚餐點(diǎn)和網(wǎng)格化服務(wù)管理、隨官屯為民服務(wù)中心等10個食品安全縣創(chuàng)建現(xiàn)場，聽取了濱州發(fā)揮食藥安辦牽頭抓總作用、德州食安品牌建設(shè)、日照“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”、威?；跀?shù)據(jù)分析、風(fēng)險分級的精準(zhǔn)監(jiān)管、東營河口區(qū)食品安全網(wǎng)格化、淄博沂源縣食品安全快檢等食品安全工作經(jīng)驗(yàn)介紹。

山東16地市食藥安辦主要負(fù)責(zé)人，第三批省級食品安全市主城區(qū)、食品安全縣食藥安委負(fù)責(zé)人及有關(guān)人員參加會議。