中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王軍華）春節(jié)將至，為優(yōu)化節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范節(jié)日市場(chǎng)秩序，近日，菏澤市定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員開展生肉市場(chǎng)春節(jié)前大檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來源：定陶市場(chǎng)監(jiān)管

此次檢查以轄區(qū)內(nèi)生肉流通環(huán)節(jié)為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查“二證二章一報(bào)告”“二證”是指動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明；“二章”是指檢疫驗(yàn)訖印章及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)驗(yàn)訖印章；“一報(bào)告”是指非洲豬瘟檢驗(yàn)報(bào)告。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來源：定陶市場(chǎng)監(jiān)管

據(jù)了解，在檢查過程中，執(zhí)法人員要求各生肉經(jīng)營(yíng)戶要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用病死、來源不明或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品；對(duì)未經(jīng)檢疫的生肉一律不允許上市；對(duì)不符合規(guī)定的肉制品全部下架封存，一律不得銷售，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大檢查力度，確保市民舌尖上的安全。