中國食品安全網(wǎng)訊（邵振文）隨著氣溫升高，夏季冷飲又迎來了銷售旺季。為讓人民群眾食用放心安全的冷飲食品，德州市夏津縣市場監(jiān)管局結合開展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在全縣范圍內開展了冷飲食品安全專項檢查。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：夏津縣市場監(jiān)管局

本次專項檢查以快餐店、冷飲店、奶茶店等為重點區(qū)域，以現(xiàn)場制售的奶茶、果味飲料、冰激凌等冷飲冷凍食品為重點品種，重點查看經(jīng)營業(yè)戶證照是否齊全有效，是否履行進貨查驗、索證索票義務，供貨方提供的證票是否清晰明了，是否建立進銷貨臺賬，臺賬記錄是否清楚完整，確保冷飲食品來源渠道正規(guī)可靠。

同時，執(zhí)法人員還重點檢查冷飲食品的包裝標識標簽是否齊全、準確、真實，對冷飲食品的廠名廠址、生產日期、保質期、生產許可證編號等信息進行認真核對。對食用冰的規(guī)范制作和使用進行檢查。對過期變質、“三無”食品、假冒偽劣、無生產許可證編號和其他質量不合格的冷飲食品一律依法依規(guī)查處；對制售一體冷飲的食品添加劑的使用是否符合國家標準等進行重點檢查，對存在質量可疑的冷飲食品及時送檢。

截至目前，共出動執(zhí)法人員50余人次，檢查銷售夏季消暑飲品經(jīng)營單位80余家，下達責令整改通知書12份，暫未發(fā)現(xiàn)制售不合格夏季消暑飲品的違法違規(guī)行為。

下一步，德州市夏津縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對冷飲食品的監(jiān)督檢查力度，及時消除夏季冷凍冷飲食品安全風險隱患，堅決筑牢食品安全防線。