中國食品安全網(wǎng)訊（王晶?郭曉慧 韓玉斌）為加強對外賣食品的監(jiān)管，增強外賣食品安全系數(shù)，連日來，煙臺市蓬萊區(qū)開展網(wǎng)紅外賣餐飲服務(wù)單位專項檢查，督促餐飲單位落實食品安全主體責任，進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)活動，保障公眾飲食安全。

專項檢查現(xiàn)場?圖片來源：煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局

活動中，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局制定下發(fā)《關(guān)于開展餐飲外賣前十檢查行動的通知》，梳理匯總?cè)珔^(qū)第三季度網(wǎng)絡(luò)訂餐銷量、差評、優(yōu)質(zhì)及待提升各前十名入網(wǎng)餐飲單位名單進行集中檢查。檢查采取網(wǎng)上檢查和實體門店檢查相結(jié)合的形式，重點對入網(wǎng)單位的許可資質(zhì)、網(wǎng)上公示情況、加工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生、食安封簽、送餐人員健康證和疫苗接種情況等進行檢查。針對檢查問題建立隱患問題整改臺賬、實行銷號管理，并對隱患問題整改情況進行“回頭看”，確保整改落實到位。

截止目前，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局共檢查入網(wǎng)餐飲單位28家，發(fā)現(xiàn)并解決隱患問題17個。下一步，蓬萊區(qū)市場監(jiān)管局還將廣泛開展宣傳，嚴格檢查標準，確保網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位供餐安全，保障消費者舌尖上的安全。