中國食品安全網(wǎng)訊（毛云）濰坊是聞名全國的“菜籃子”，是我國北方最大的蔬菜生產(chǎn)和集散地，“全國最大的優(yōu)質(zhì)蔬菜種苗生產(chǎn)基地”，蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為引領濰坊農(nóng)業(yè)，高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)。?

近年來，濰坊市不斷鞏固國家食品安全示范市和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市創(chuàng)建成果，健全監(jiān)管體系，聚焦發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，以蔬菜品牌帶動鄉(xiāng)村全面振興，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心競爭力。并創(chuàng)新實施“蔬菜種子工程攻堅行動”，加快構(gòu)建“育繁推”一體化、全鏈條標準化、多元化對外合作“三大蔬菜種業(yè)體系”，努力探索打造自主可控、安全可靠的蔬菜種業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。?

打造種業(yè)強市，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心競爭力?

時值盛夏，在濰坊壽光市丹河設施蔬菜標準化生產(chǎn)示范園的智能玻璃大棚內(nèi)，一個個飽滿豐碩的甜瓜掛在枝頭，這是壽光蔬菜種業(yè)集團自主研發(fā)的新品種，除了甜瓜，這里還栽植著壽光自主研發(fā)的黃瓜、番茄、辣椒等品種。?

一個個飽滿豐碩的甜瓜掛在枝頭 圖片來源：濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

據(jù)壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王立新回憶，在過去很長一段時間，菜農(nóng)不得不接受“按粒賣”的“洋種子”。當時，進口種子確實有不少優(yōu)點，耐儲運、抗病能力強、種植效益高。到2010年，“洋種子”在壽光設施蔬菜的市場占有率接近一半，其中彩椒、大紅果番茄、紫萼長茄占比更高。?

王立新表示，近年來，壽光市國產(chǎn)蔬菜種子市場占有率逐年提高，目前已由2010年的54%提升到70%以上。其中，黃瓜、圓茄、絲瓜、苦瓜、豆類、西葫蘆、甜瓜、櫻桃番茄等作物已達到90%以上。?

種業(yè)，被視作農(nóng)業(yè)的“芯片”，濰坊是蔬菜生產(chǎn)大市，也是種業(yè)大市。據(jù)了解，濰坊市曾經(jīng)70%的種子依靠進口，為此，濰坊市聚焦打造種業(yè)強市目標，著力突破蔬菜種業(yè)，提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)核心競爭力。?

據(jù)悉，濰坊市先后建設北京大學現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院、中國農(nóng)科院壽光蔬菜研發(fā)中心、國家現(xiàn)代蔬菜種業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地等一批“國字號”種業(yè)研發(fā)創(chuàng)新平臺。并與中國農(nóng)業(yè)科學院聯(lián)合共建濰坊國家農(nóng)綜區(qū)現(xiàn)代種業(yè)研究院，構(gòu)建人工智能+大數(shù)據(jù)+區(qū)塊鏈技術的數(shù)字育種公共服務平臺，圍繞智慧育種，鮮食玉米、優(yōu)質(zhì)雜糧、胡蘿卜、特色蔬菜選育等方面開展聯(lián)合攻關。?

“通過構(gòu)建良種繁育基地，不斷提升種子質(zhì)量水平。各種業(yè)企業(yè)通過規(guī)范制種技術和對色選、消毒、分級等核心加工設備改造升級，使種子質(zhì)量有了較大提高。目前，濰坊市蘆筍、大白菜、白蘿卜、西葫蘆等蔬果作物育種技術達到全國領先水平，初步改變了受制于國外的局面?！睘H坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長郭玉章說。?

據(jù)了解，“十三五”期間，濰坊市新取得品種權(quán)84個。此外，培強做大種業(yè)企業(yè)，目前，種業(yè)研發(fā)企業(yè)發(fā)展到41家，育苗企業(yè)達到404家、年育苗能力18億株以上，自主研發(fā)蔬菜品種市場占有率75%以上。?

發(fā)揮示范作用，“合作社＋品牌”引領鄉(xiāng)村振興?

品牌強農(nóng)，是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的迫切要求，也是提升農(nóng)業(yè)競爭力的必然選擇。近年來，濰坊市由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工大市向農(nóng)產(chǎn)品品牌強市轉(zhuǎn)變步伐不斷加快。作為“中國蔬菜之鄉(xiāng)”，濰坊壽光蔬菜現(xiàn)已發(fā)展成為全國特色產(chǎn)業(yè)集群，壽光圍繞蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新突破，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌化高質(zhì)量發(fā)展，以網(wǎng)格化、信息化打造全國放心蔬菜生產(chǎn)基地，推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。?

壽光市洛城街道東斟灌村位于壽光市最東端，是典型的農(nóng)業(yè)村。2008年，東斟灌村黨支部書記、村主任李新生成立了斟都果菜專業(yè)合作社，這家國家級示范合作社每年銷售彩椒達到2000萬公斤，實現(xiàn)銷售總額1.4億元。?

“目前，合作社擁有社員335戶，每年可為社員增收近4萬元?！崩钚律f，合作社成立以來，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，要求所有種植戶必須簽訂安全生產(chǎn)承諾書，不得使用違禁農(nóng)藥與化肥，確保生產(chǎn)的蔬菜達到綠色生產(chǎn)標準。2009年注冊了“斟都”品牌，2011年，合作社已有2720畝彩椒得到國家綠色認證。?

據(jù)悉，壽光市對有潛力的合作社重點培育打造，進一步健全制度、明晰產(chǎn)權(quán)、提升管理，從資金、政策、技術等方面給予大力支持，樹立了一批可學可比的典型，發(fā)揮示范引路作用。?

目前，壽光農(nóng)民專業(yè)合作社已發(fā)展到3110家，其中果蔬類合作社總數(shù)達到2128家，涉及農(nóng)戶12.8萬戶，農(nóng)民出資總額52億元，輻射帶動農(nóng)戶18萬戶，“壽光蔬菜”區(qū)域公用品牌增加了合作社抱團闖市場的“底氣”。?

壽光市副市長鞠洪剛表示，以蔬菜品牌帶動鄉(xiāng)村全面振興，壽光做到了“五個堅持”：第一，堅持以標準體系為核心，強化壽光蔬菜品牌的品質(zhì)保障；第二，堅持以體系創(chuàng)新為抓手，強化壽光蔬菜品牌的組織保障；第三，堅持以種子研發(fā)為根本，強化壽光蔬菜品牌的基礎保障；第四，堅持以智能管控為抓手，強化壽光蔬菜品牌的質(zhì)量保障；第五，堅持以消費流通為導向，強化壽光蔬菜品牌的市場保障。?

據(jù)了解，壽光市依托“部省共建”的全國蔬菜質(zhì)量標準中心，以設施蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準研制集成創(chuàng)新為突破口，全面融入濰坊國家農(nóng)業(yè)開放發(fā)展綜合試驗區(qū)建設，加快建立蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化發(fā)展模式。目前，壽光標準化種植面積達到60萬畝，年產(chǎn)蔬菜450萬噸，蔬菜總產(chǎn)值達110億元，銷往全國200多個大中城市，并出口至日本、韓國、俄羅斯等國，“壽光蔬菜”成為了菜農(nóng)們致富的“搖錢樹”。?

落實“雙承諾”制度，加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管?

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全面提升，是農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展的基礎。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量既是產(chǎn)出來的，也是管出來的。據(jù)了解，為加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，濰坊市于2016年12月出臺了《濰坊市禁用限用劇毒高毒農(nóng)藥條例》，是濰坊出臺的首批實體地方性法規(guī)之一。禁用限用劇毒高毒農(nóng)藥，監(jiān)管“統(tǒng)一采購、統(tǒng)一儲備、統(tǒng)一服務、統(tǒng)一監(jiān)管、定點經(jīng)營、實名購買”的基本制度框架。?

“多年來，濰坊市不斷開展產(chǎn)地環(huán)境治理，加強投入品監(jiān)管，加強標準化生產(chǎn)，推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“雙承諾”制度，并先后組織開展了農(nóng)產(chǎn)品安全放心工程建設攻堅行動、生姜質(zhì)量安全專項整治行動、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項執(zhí)法檢查行動和食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動等等?！睘H坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長郭玉章說，確保濰坊市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)中向好，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力和綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給能力穩(wěn)步提升，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測合格率連續(xù)多年穩(wěn)定在98%以上。?

據(jù)濰坊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長郭玉章介紹，推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“雙承諾”制，是濰坊市的創(chuàng)新做法。根據(jù)不同類型農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)主體責任和基層監(jiān)管人員監(jiān)管責任，明確承諾內(nèi)容，每年組織簽訂并公開上墻，共簽訂農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)質(zhì)量安全承諾書62萬份、鎮(zhèn)街農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員承諾書209份、村級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書7997份，激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體依法生產(chǎn)、誠信經(jīng)營的自覺性。?

下一步，濰坊市將繼續(xù)深入推進鞏固國家食品安全示范市和國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市創(chuàng)建成果，健全完善“產(chǎn)地環(huán)境綠色化、生產(chǎn)過程標準化、監(jiān)管責任網(wǎng)格化、質(zhì)量控制全域化”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，加快推進農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展，確保蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，以產(chǎn)業(yè)升級助推農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全升級。