中國食品安全網(wǎng)訊（寧婧珂 韓玉斌）中秋節(jié)臨近，為進一步規(guī)范中秋市場經(jīng)營秩序，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實食品安全主體責(zé)任，煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，組織開展節(jié)前食品安全檢查，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場??圖片來源：煙臺市蓬萊區(qū)市場監(jiān)督管理局

針對節(jié)日熱銷的月餅、蛋糕、肉制品、食用油等食品，執(zhí)法人員深入大型商超等食品經(jīng)營單位以及轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)廠家進行重點檢查。一是對加工環(huán)境是否符合衛(wèi)生管理范圍進行指導(dǎo)，避免食品在加工制作過程受到污染。二是對大量上市的月餅、蛋糕標(biāo)簽給予審核，杜絕虛假宣傳等問題發(fā)生。同時，還對從業(yè)人員使用食品添加劑進行了現(xiàn)場指導(dǎo)，防止節(jié)日期間出現(xiàn)超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)食品上市。

截至目前，該局共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位220余家次，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品擺放不規(guī)范、索證索票不齊全等問題，均已要求經(jīng)營者限期整改到位。

下一步，該局將繼續(xù)加大“雙節(jié)”期間食品安全檢查力度，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，全力保障廣大消費者“雙節(jié)”期間過一個歡樂、祥和的節(jié)日。