中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶 李偉 張萌 ）臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管科科長(zhǎng)袁建明問(wèn)：“你掙錢(qián)了嗎？“”掙了！這錢(qián)掙得安生了，聽(tīng)您的話，我送檢產(chǎn)品次數(shù)比咱政府交代的多一倍，產(chǎn)品沒(méi)問(wèn)題，客戶(hù)呼呼的來(lái)要貨，我還想給政府申請(qǐng)30畝地，再上廠房，我這現(xiàn)在都成省、市、縣視察的樣板了，多虧了您??！“山東博圣清真食品有限公司負(fù)責(zé)人馬光立興奮地回答道。 ”常備不懈，不能出一點(diǎn)問(wèn)題，出問(wèn)題被罰可得不償失啊！”3月4日，在臨清市尚店鎮(zhèn)山東博圣清真食品有限公司辦公室，幾個(gè)食品企業(yè)老板爭(zhēng)先恐后地給袁科長(zhǎng)拉著呱，真誠(chéng)地交口稱(chēng)贊，讓人覺(jué)得和諧親切。這是臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管日常工作的一個(gè)縮影。

近日，中國(guó)食品安全報(bào)山東記者站一行隨同臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管人員走訪臨清市食品企業(yè)。在山東博圣清真食品有限公司、臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司、臨清市君博食品有限公司、臨清乳泰奶業(yè)有限公司，袁科長(zhǎng)一行對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、管理、安全、安全監(jiān)管員了如指掌，對(duì)企業(yè)食品安全管理的薄弱環(huán)節(jié)如數(shù)家珍讓人嘆服！“大到食品原材料溯源、工藝流程衛(wèi)生清理達(dá)標(biāo)、包裝合法、產(chǎn)品檢驗(yàn)日期，小到標(biāo)識(shí)日期、更衣間的防護(hù)服方便工人穿著、安全門(mén)的合理設(shè)置。市場(chǎng)監(jiān)管人的履職盡責(zé)讓人感慨！

“把脈問(wèn)診”，用情用法把中醫(yī)的“治未病”方法創(chuàng)新的應(yīng)用到食品安全監(jiān)管中去

在現(xiàn)場(chǎng)察看了企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間、實(shí)驗(yàn)室和研發(fā)中心，詳細(xì)詢(xún)問(wèn)了“八不”制度落實(shí)情況和食品質(zhì)量安全管理情況，臨清市場(chǎng)監(jiān)管人對(duì)有關(guān)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障群眾“舌尖上的安全”開(kāi)出了藥方。老板們心服口服：“科長(zhǎng)，你前些天給提的改造新車(chē)間通道綜合利用的建議，讓俺廠省了幾十萬(wàn)??！俺得請(qǐng)你喝酒??！““請(qǐng)?jiān)酆染凭兔饬?，別讓你喝罰酒就好！“”這是我作為臨清市食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型專(zhuān)班人員的職責(zé)和義務(wù)“。聽(tīng)著臨清清源正本生物醫(yī)藥科技有限公司王榮詳與臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局干部的溫情交談，讓人心里暖暖的。

在臨清市君博食品有限公司，臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)閆詠梅鼓勵(lì)企業(yè)：千萬(wàn)抓好食品安全規(guī)范生產(chǎn)和疫情冷鏈?zhǔn)称贩揽氐确矫娴囊?guī)范化落實(shí)。同時(shí)要求市場(chǎng)監(jiān)管人全力以赴繼續(xù)創(chuàng)新食品安全監(jiān)管和輔導(dǎo)服務(wù)，助力企業(yè)平安發(fā)展壯大，提升食品監(jiān)管社會(huì)共治共管水平，用心、用情、用法把好市場(chǎng)監(jiān)管關(guān)，當(dāng)好消費(fèi)者的“娘家人”。

臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記張勇：臨清市95%以上食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行食品安全公開(kāi)承諾，學(xué)校食堂和大型餐飲單位全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶+智慧監(jiān)管”，餐飲單位和流通單位全部實(shí)現(xiàn)分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管，公開(kāi)發(fā)布食品安全紅黑幫26期，連續(xù)兩年聯(lián)合鎮(zhèn)街食安辦開(kāi)展“群眾代表看食安”活動(dòng)。農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治、校園食品安全守護(hù)行動(dòng)、凈網(wǎng)行動(dòng)等各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)扎實(shí)開(kāi)展。切實(shí)保障了群眾的飲食安全。

依法讓群眾的“操心事”變成“暖心事”

2021年7月16日收到蔡某來(lái)信反映臨清市某食品有限公司生產(chǎn)的“某某藤椒雞”，標(biāo)簽標(biāo)注不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的舉報(bào)投訴后，臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局立即進(jìn)行了檢查和調(diào)查核實(shí)，并根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)作出了不予立案的決定，并依法將處理結(jié)果告知蔡景國(guó)，案件辦理事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、程序合法。澄清了社會(huì)影響，化解了企業(yè)困擾。

2020年4月1日，臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局接到12345市民熱線辦理通知單，內(nèi)容為其2020年3月18日，孩子食用臨清某食品有限公司生產(chǎn)的米餅時(shí)，吃出一個(gè)大頭針，要求核查。臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局經(jīng)過(guò)快速詳實(shí)查驗(yàn)核實(shí)舉證，認(rèn)定投訴舉報(bào)不實(shí)，受到社會(huì)交口稱(chēng)贊。

山東博圣清真食品有限公司負(fù)責(zé)人馬光立：市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我們這樣的企業(yè)，從一開(kāi)始的不懂法、不知法，到現(xiàn)在懂法、知法，使我們的企業(yè)更加規(guī)范，朝著更大更強(qiáng)發(fā)展，起到了促進(jìn)作用。

臨清市尚店鎮(zhèn)以畜牧養(yǎng)殖為特色產(chǎn)業(yè)，具有伊斯蘭文化的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。是魯西北著名的養(yǎng)殖基地、2019年入選全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)名單。工業(yè)企業(yè)已達(dá)39個(gè)。在臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)密有效的輔導(dǎo)下，臨清市食品行業(yè)自律蔚然成風(fēng)，完善企業(yè)內(nèi)部控制制度，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí)，整改措施到位，消除食品安全隱患及時(shí)有效，有力確保食品企業(yè)的安全生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，企業(yè)走向規(guī)模化、品牌化、信息化發(fā)展，助力“食安山東”社會(huì)共治共建。

臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記張勇：2022年，臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)落實(shí)習(xí)近平關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)安全主體責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化學(xué)校周邊、農(nóng)村地區(qū)、城鄉(xiāng)接合部等重點(diǎn)區(qū)域及元旦、春節(jié)、3.15、國(guó)慶節(jié)等重要節(jié)點(diǎn)食品安全監(jiān)管，抓好各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展，提升食品安全監(jiān)管水平，保障人民群眾飲食安全。

在上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和臨清市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，臨清市市場(chǎng)監(jiān)管局有信心守好一方食品安全，讓群眾吃的安心放心暖心。