中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶 季雪蓮）近日，由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)、江蘇省食品行業(yè)協(xié)會(huì)（籌）、山東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、河南省食品工業(yè)協(xié)會(huì)、安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)主辦的“第五屆中國(guó)白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”在江蘇淮安隆重舉辦。中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，蘇魯豫皖四省相關(guān)政府領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，及四省白酒行業(yè)精英、專家學(xué)者及相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、媒體記者等共計(jì)300余人參會(huì)。以“筑牢傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)根基 發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題，共謀黃淮產(chǎn)區(qū)酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)   圖片來(lái)源：古貝春

古貝春集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理張洪昌受邀參加了本次高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)并在圓桌論壇環(huán)節(jié)進(jìn)行了發(fā)言分享。張洪昌指出，多年以來(lái)，古貝春始終堅(jiān)持濃醬雙香型、多品牌發(fā)展。醬香于1983年茅臺(tái)技術(shù)科原科長(zhǎng)杜安民常駐古貝春10年，匠心打造了古貝元品牌；1996年古貝春向五糧液學(xué)習(xí)，全面強(qiáng)化質(zhì)量，向五糧濃香生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，2005年全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)中摘金奪銀，從此奠定了古貝春在行業(yè)內(nèi)的質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。2024年3月21日，山東省工信廳聯(lián)合多部門發(fā)布了《山東省酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)方案》，為推動(dòng)魯酒進(jìn)一步發(fā)展，做好，做優(yōu)，提供了一系列保障措施。面對(duì)新形勢(shì)古貝春集團(tuán)結(jié)合企業(yè)自己的實(shí)際，提出了新的發(fā)展目標(biāo)。古貝春從原料種植、生產(chǎn)流程、釀造管理到營(yíng)銷創(chuàng)新，全面向“質(zhì)”的有效提升和“量”的合理增長(zhǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)。