中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王晶）阿膠是國(guó)藥瑰寶，是享譽(yù)海內(nèi)外的中華老字號(hào)，是東阿的名片、聊城的名片，某種程度上，也是山東的名片，在全面建成小康社會(huì)，全民關(guān)注健康的大趨勢(shì)下，阿膠產(chǎn)業(yè)本應(yīng)順勢(shì)向上，進(jìn)一步發(fā)展壯大，但受新冠疫情影響，阿膠行業(yè)市場(chǎng)低迷、競(jìng)爭(zhēng)加劇。風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存，面對(duì)挑戰(zhàn)，東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)勇于擔(dān)當(dāng)、攻堅(jiān)克難，在做好疫情防控的同時(shí)，全力復(fù)工復(fù)產(chǎn)、提質(zhì)增效，獲得了矚目的成績(jī)。

東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)成立于2014年12月，是經(jīng)東阿縣人民政府批準(zhǔn)，東阿縣民政局主管，由東阿縣主要從事阿膠生產(chǎn)的11家企業(yè)發(fā)起，共98家阿膠產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、上下游相關(guān)聯(lián)企業(yè)組成的社會(huì)團(tuán)體。

七年來(lái)，東阿阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)與會(huì)員企業(yè)攜手經(jīng)歷風(fēng)雨見證彩虹。面對(duì)近兩年嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)，在各有關(guān)政府部門的支持指導(dǎo)和協(xié)會(huì)全體成員的共同努力下，協(xié)會(huì)緊緊圍繞“攜手同提升，砥礪拓前程”理念，為行業(yè)爭(zhēng)取利好營(yíng)商環(huán)境，協(xié)助政府做好行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)范行業(yè)管理，整合行業(yè)資源，切實(shí)增強(qiáng)為行業(yè)服務(wù)，為會(huì)員服務(wù)、為政府服務(wù)的宗旨意識(shí)，助推東阿縣阿膠行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，以弘揚(yáng)阿膠文化、發(fā)展阿膠產(chǎn)業(yè)為己任，取得了一個(gè)又一個(gè)的輝煌成就。協(xié)會(huì)先后多次獲得中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇“阿膠產(chǎn)業(yè)突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、聊城市“四好商會(huì)”、聊城市“誠(chéng)信行業(yè)”等榮譽(yù)，還被省工商聯(lián)推薦參加全國(guó)“抗擊疫情先進(jìn)商會(huì)”評(píng)選。

建言獻(xiàn)策、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，做好政企溝通橋梁

積極建言獻(xiàn)策，為會(huì)員單位發(fā)聲。中國(guó)阿膠看山東，山東阿膠看東阿。東阿縣是全國(guó)最大的阿膠產(chǎn)業(yè)基地，是中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)。東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)始終堅(jiān)持傳承阿膠文化、促進(jìn)行業(yè)發(fā)展、加強(qiáng)行業(yè)自律、服務(wù)會(huì)員企業(yè)的辦會(huì)宗旨，堅(jiān)持服務(wù)、引領(lǐng)、高效、節(jié)約的辦會(huì)理念，以服務(wù)阿膠行業(yè)、反映企業(yè)訴求、維護(hù)會(huì)員權(quán)益為工作目標(biāo)，充分發(fā)揮政府和企業(yè)之間的橋梁紐帶作用，協(xié)助政府及相關(guān)部門做好政策法規(guī)宣傳貫徹工作，幫扶企業(yè)從小到大，由大到強(qiáng)。截止目前，9家榮獲“食安山東”示范企業(yè)榮譽(yù)、20家企業(yè)已達(dá)規(guī)模以上級(jí)別、55家獲得HACCP、ISO22000等質(zhì)量認(rèn)證，阿膠產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷量更是占比全國(guó)的70%和80%。

建立以標(biāo)準(zhǔn)為統(tǒng)領(lǐng)，誠(chéng)信聯(lián)盟為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)品的靈魂是標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)體系是保證阿膠質(zhì)量的前提。圍繞阿膠產(chǎn)品，協(xié)會(huì)制定并發(fā)布了《阿膠團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》、《阿膠糕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》。其中，《阿膠糕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)阿膠制品標(biāo)準(zhǔn)的空白。協(xié)會(huì)建立東阿縣阿膠產(chǎn)業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟，持續(xù)完善強(qiáng)有力標(biāo)準(zhǔn)體系支撐，逐步探索阿膠、阿膠糕、固元糕、阿膠固元糕聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及聯(lián)盟生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系，打造“東阿造，必精品”。

積極參與“省級(jí)阿膠制品生產(chǎn)加工示范基地”創(chuàng)建工作。按照縣市場(chǎng)監(jiān)管局部署要求，多次開展創(chuàng)建培訓(xùn)交流學(xué)習(xí)活動(dòng)、指導(dǎo)會(huì)員企業(yè)開展創(chuàng)建工作，促使基地創(chuàng)建工作穩(wěn)步快速推進(jìn)。引導(dǎo)會(huì)員單位健全完善企業(yè)質(zhì)量管理機(jī)構(gòu)，配齊配強(qiáng)質(zhì)量管理隊(duì)伍，形成上下貫通、左右聯(lián)動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)高效的質(zhì)量管理組織體系。積極實(shí)施危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系（HACCP）、食品安全管理體系（ISO22000）等認(rèn)證，開展卓越績(jī)效、6S管理、質(zhì)量授權(quán)人等良好行為培訓(xùn)活動(dòng)?，F(xiàn)已初步形成東阿阿膠股份有限公司核心帶動(dòng)，中小阿膠企業(yè)眾星拱月，縣域內(nèi)阿膠企業(yè)抱團(tuán)取暖、集群化發(fā)展的局面。

自律管理、凝聚力量，合力保障食品安全

推動(dòng)大宗物料集中采購(gòu)，在源頭上擰緊“安全閥門”。一是列清單，細(xì)甄選。建立大宗物料統(tǒng)一采購(gòu)企業(yè)名錄庫(kù)，通過(guò)公開招標(biāo)確定定點(diǎn)采購(gòu)企業(yè)，落實(shí)專人負(fù)責(zé)食品及食品原材料封樣檢驗(yàn)工作，牢控食品源頭穩(wěn)定與安全，做到“來(lái)源穩(wěn)定及可溯、去向可查及可究”。二是分等級(jí)、兜底線。推進(jìn)企業(yè)與原輔料供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方質(zhì)量安全責(zé)任。嚴(yán)格大宗原輔料供應(yīng)商，限定供應(yīng)原料的最低等級(jí)、公開價(jià)格、公示等級(jí)、公平競(jìng)爭(zhēng)，明確要求只要給東阿縣阿膠類生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)低劣原輔料的一律驅(qū)逐出東阿市場(chǎng)，打造“東阿縣無(wú)假貨”、“東阿縣的阿膠類產(chǎn)品只有價(jià)格高低之分，沒有偽劣之別”。

選聘食品安全管理檢查員，強(qiáng)化行業(yè)自律和監(jiān)督。針對(duì)全縣阿膠及其制品生產(chǎn)企業(yè)多、面廣、關(guān)注度高的現(xiàn)狀，協(xié)會(huì)加強(qiáng)與東阿縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局溝通協(xié)作，充分發(fā)揮溝通服務(wù)和行業(yè)自律等職能，在食品安全方面進(jìn)行了積極大膽的探索，選聘了一批專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬，與新時(shí)代食品安全管理工作特點(diǎn)和要求相適應(yīng)的食品安全管理檢查員。檢查員隊(duì)伍深入企業(yè)調(diào)查了解實(shí)際情況，幫助企業(yè)查找質(zhì)量管理薄弱環(huán)節(jié)，改進(jìn)提升質(zhì)量管理水平。通過(guò)對(duì)質(zhì)量體系檢查結(jié)果的分析研判，找出企業(yè)共性問題，及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)，有效防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，提升阿膠企業(yè)食品安全水平，推動(dòng)全縣阿膠產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

眾志成城、共克時(shí)艱，積極回報(bào)奉獻(xiàn)社會(huì)

2020年初春，新冠疫情牽動(dòng)著每一個(gè)中國(guó)人的心。面對(duì)疫情蔓延、防控形勢(shì)嚴(yán)峻，協(xié)會(huì)積極應(yīng)對(duì)，主動(dòng)作為，向各會(huì)員單位發(fā)出倡議書，號(hào)召大家積極參與抗擊疫情的戰(zhàn)斗，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻(xiàn)力量。疫情防控期間，指導(dǎo)各成員單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，采取測(cè)量體溫、觀察健康體征、互相監(jiān)督提示等方式，時(shí)刻關(guān)注從業(yè)人員身體健康狀況，堅(jiān)決防止人員傳染和污染食品；嚴(yán)格生產(chǎn)車間潔凈度要求，工作人員必須要穿戴工作衣帽口罩，員工應(yīng)經(jīng)洗手消毒后進(jìn)入生產(chǎn)車間。第一時(shí)間向縣慈善總會(huì)捐款5.5萬(wàn)元用于疫情防控，主動(dòng)向奮戰(zhàn)在一線抗疫人員捐贈(zèng)抗疫物資，包含阿膠產(chǎn)品、醫(yī)用口罩、酒精、消毒液等，總價(jià)值500余萬(wàn)元，以此表示關(guān)心和致意。

2021年8月份，協(xié)會(huì)34家會(huì)員企業(yè)向河南省慈善總會(huì)捐助47700元善款，助力河南企業(yè)和群眾共渡難關(guān)。協(xié)會(huì)積極參與扶貧攻堅(jiān)活動(dòng)，連續(xù)三年捐款5.7萬(wàn)元資助57名孤兒，組建“愛心小屋”幫助家庭貧困的孩子，讓祖國(guó)的花朵感到自己并不孤單，愛就在身邊，親身感受到社會(huì)大家庭的溫暖。協(xié)會(huì)還籌集愛心捐款數(shù)十萬(wàn)元，資助百余名家庭貧困學(xué)生圓大學(xué)夢(mèng)。此外，定期到敬老院、環(huán)衛(wèi)處等機(jī)構(gòu)贈(zèng)送禮品及生活用品，全力支持和參與社會(huì)公益活動(dòng)，回報(bào)和奉獻(xiàn)社會(huì)。

下一步，東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會(huì)將繼續(xù)承擔(dān)“服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)會(huì)員、服務(wù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)”的歷史使命，為廣大會(huì)員單位做好服務(wù)，與會(huì)員單位風(fēng)雨同舟、一路相伴、砥礪奮進(jìn)、共同提升，維護(hù)會(huì)員權(quán)益和行業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，助力東阿縣阿膠行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。