中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全） 近年來，什邡市市場監(jiān)管局充分發(fā)揮基層治理手段，精準(zhǔn)靶向發(fā)力，以什邡市南泉鎮(zhèn)金桂村為樣板，創(chuàng)新“三雙+三化”機(jī)制，強(qiáng)化農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控，賦能農(nóng)村院落食品安全提質(zhì)增效。

“自治+共管”雙線并進(jìn)，深化食安治理。堅(jiān)持自治為主，成立金桂村口袋營院落食品安全理事會(huì)，增強(qiáng)村民主人翁意識，召開村民小組會(huì)2次、入戶座談355人次，將“公筷公勺加光盤，食品安全要牢記”寫入院落公約，修訂《金桂村口袋營積分運(yùn)行辦法》，將“壩壩宴”提前報(bào)備等內(nèi)容納入積分獎(jiǎng)勵(lì)制度。

“督查+引導(dǎo)”雙管齊下，強(qiáng)化食安責(zé)任。落實(shí)主體責(zé)任，結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查，督促院落5家餐飲店自查自糾，不斷提升安全服務(wù)水平，踐行食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，餐飲店提供“小份餐”服務(wù)，主動(dòng)勸導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐，并在就餐區(qū)、餐桌張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報(bào)、踐行公勺公筷提示語200余份，實(shí)現(xiàn)文明就餐、合理取餐。

“宣傳+評比”雙措并舉，優(yōu)化食安環(huán)境。實(shí)行“劃片分區(qū)”，將院落劃分為3個(gè)片區(qū)，每個(gè)片區(qū)設(shè)立1名片長，負(fù)責(zé)組織村民輪流擔(dān)任食品安全宣傳員，已開展食品安全、反食品浪費(fèi)等宣傳活動(dòng)4次，發(fā)放宣傳資料500余份。樹立優(yōu)秀典型，充分發(fā)揮示范帶頭作用，每季度開展“公勺公筷文明戶”評比活動(dòng)，已開展評比2次，評選文明戶12家。