若爾蓋縣縣長督導檢查校園食品安全工作

中國食品安全網(wǎng)訊（澤仁卓尕 記者程伯全 ）近日，若爾蓋縣委副書記、縣長韓德龍帶隊深入校園，實地督導檢查食品安全“兩個責任”工作落實情況，推動校園食品安全“兩個責任”落細落實。

檢查食堂后廚 圖片來源：若爾蓋縣市場監(jiān)管局

韓德龍一行到學校食堂，對食材儲存、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、學生就餐等重要環(huán)節(jié)進行了細致檢查，詳細詢問了食品安全制度建設(shè)、食品安全風險防控、食堂從業(yè)人員健康管理等工作的落實情況，并就進一步加強校園食品安全工作提出了要求。

韓德龍強調(diào)，一要思想上再重視，充分認識“兩個責任”工作機制的重要性和緊迫性，準確把握主要內(nèi)容，切實增強風險防范意識；二要措施上再用力，教育局及市場監(jiān)管局形成監(jiān)管合力，加強日常監(jiān)督和指導檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題做到立查立改，嚴懲校園食品安全違法行為，為廣大師生校園食品安全保駕護航；三要責任上再壓實，嚴格按照“日管控、周排查、月調(diào)度”有關(guān)要求，嚴把校園食堂的原材料庫管理、食品生產(chǎn)加工流程、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，抓牢抓實食堂日常管理工作，筑牢校園食品安全的每一道防線。