中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧楊薪 袁夢(mèng)葳 記者程伯全）為切實(shí)保障廣大群眾出行消費(fèi)安全，規(guī)范高速公路服務(wù)區(qū)經(jīng)營(yíng)行為。近日，三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦高速服務(wù)區(qū)食品安全、特種設(shè)備運(yùn)行、價(jià)格計(jì)量等關(guān)鍵領(lǐng)域，持續(xù)開展風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檢查行動(dòng)，以精細(xì)化監(jiān)管筑牢公眾出行“安全屏障”。
執(zhí)法人員開展高速服務(wù)區(qū)食品安全檢查 圖源：三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局
此次風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)檢查行動(dòng)以“精準(zhǔn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、科學(xué)分級(jí)管控、高效消除隱患”為目標(biāo)，通過前期數(shù)據(jù)分析、監(jiān)管記錄梳理等方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)高速服務(wù)區(qū)進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)估，針對(duì)不同風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)的服務(wù)區(qū)，分類實(shí)施差異化監(jiān)管。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)區(qū)，采取“全項(xiàng)目、高頻次”突擊檢查，重點(diǎn)排查原材料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作、餐飲環(huán)境衛(wèi)生等潛在隱患；對(duì)中風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)區(qū)，圍繞特種設(shè)備定期檢驗(yàn)、商品明碼標(biāo)價(jià)、計(jì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)核查；對(duì)低風(fēng)險(xiǎn)服務(wù)區(qū)，則以隨機(jī)抽查及指導(dǎo)規(guī)范為主，鞏固日常監(jiān)管成效。
檢查過程中，縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員深入服務(wù)區(qū)超市、餐飲店、加油站等場(chǎng)所，嚴(yán)格查驗(yàn)從業(yè)人員健康證明、食材采購臺(tái)賬、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細(xì)檢查壓力容器等特種設(shè)備的運(yùn)行狀況及定期檢驗(yàn)報(bào)告，確保設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行。同時(shí)，重點(diǎn)核查商品價(jià)格標(biāo)簽是否規(guī)范、計(jì)量是否準(zhǔn)確等，切實(shí)維護(hù)公平有序的消費(fèi)環(huán)境。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)制度執(zhí)行不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令其限期整改，并將持續(xù)跟蹤復(fù)查，確保隱患徹底消除。
三臺(tái)縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，高速服務(wù)區(qū)是展示城市形象的重要窗口，也是保障群眾出行安全的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。下一步，該局將健全“風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)動(dòng)態(tài)調(diào)整+常態(tài)化回頭看”工作機(jī)制，持續(xù)加大高速服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)監(jiān)管力度，嚴(yán)肅查處違法違規(guī)行為，全力保障群眾安全、放心、便捷出行。
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