成都市青羊區(qū)深入開(kāi)展“在青羊，放心吃” 食品安全守護(hù)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（程伯全）自“在青羊，放心吃”食品安全守護(hù)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)啟動(dòng)以來(lái)，青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦食品安全，通過(guò)分場(chǎng)景、分階段、分重點(diǎn)部署任務(wù)，建立“督導(dǎo)-整改-反饋”閉環(huán)機(jī)制，對(duì)“六大場(chǎng)景”食品經(jīng)營(yíng)者開(kāi)展大排查、大曝光、大整治，全力筑牢食品安全防線。

檢查景區(qū)食品安全  圖源：青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

周密部署，構(gòu)建共治格局。為貫徹落實(shí)市委、市政府、區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的決策部署，青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)“在青羊，放心吃”食品安全守護(hù)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)，結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H，制定工作方案，致力于高標(biāo)準(zhǔn)打造六大“放心吃”場(chǎng)景，健全政府監(jiān)管、企業(yè)主責(zé)、行業(yè)自律、公眾參與“四位一體”協(xié)同共治模式，營(yíng)造安心的飲食環(huán)境。

檢查景區(qū)食品安全  圖源：青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

突出重點(diǎn)，拉網(wǎng)排查整改。以“六大場(chǎng)景”為基礎(chǔ)，以景區(qū)、特色街區(qū)為重點(diǎn)場(chǎng)所，組建12支檢查小組，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展拉網(wǎng)式排查。截至目前，共檢食品經(jīng)營(yíng)主體289家次，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促整改。

檢查景區(qū)食品安全  圖源：青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

壓實(shí)責(zé)任，引導(dǎo)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。檢查中，監(jiān)管人員注重“治未病”，向經(jīng)營(yíng)單位宣傳《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)，指導(dǎo)商戶(hù)嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具消毒等食品安全相關(guān)制度，要求經(jīng)營(yíng)主體明碼標(biāo)價(jià)、嚴(yán)禁出現(xiàn)欺詐、虛假宣傳等行為。

檢查景區(qū)食品安全  圖源：青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

下一步青羊區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將引入信息化技術(shù)實(shí)施智慧監(jiān)管，實(shí)時(shí)監(jiān)控食品經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)；同時(shí)創(chuàng)新宣傳方式，利用新媒體擴(kuò)大覆蓋面，提升消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)單位的食品安全意識(shí)。