四川省甘孜州瀘定縣市場監(jiān)管局聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品零售環(huán)節(jié) 打出食品安全“組合拳”

中國食品安全網(wǎng)訊（記者程伯全）為切實守護群眾“舌尖上的安全”，近日，瀘定縣市場監(jiān)督管理局堅持問題導向、目標導向、結(jié)果導向，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品零售 環(huán)節(jié)，通過“宣、查、訓”一體化舉措，打出食品安全“組合拳”，全力筑牢市場準入關。

 執(zhí)法人員檢查中 圖源：瀘定縣市場監(jiān)管局

普法先行，宣傳指導“潤物無聲”

圍繞《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，縣市場監(jiān)管局精心編制《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度》并制作海報，內(nèi)容涵蓋進貨查驗記錄、貯存運輸、不合格品處置等6個環(huán)節(jié)、12項規(guī)范要點。監(jiān)管人員深入城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市，采取上門宣講張貼方式，累計發(fā)放宣傳資料100余份，面對面答疑30余人次，引導經(jīng)營戶由“要我規(guī)范”向“我要規(guī)范”轉(zhuǎn)變。

 執(zhí)法人員檢查中 圖源：瀘定縣市場監(jiān)管局

部門聯(lián)動，聯(lián)合檢查“利劍高懸”

聯(lián)合縣農(nóng)牧農(nóng)村科技局組成聯(lián)合檢查組，聚焦畜禽、水產(chǎn)、蔬菜、水果等重點品類，對城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場開展“拉網(wǎng)式”排查。重點核查動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證、承諾達標合格證索取留存情況，檢查30余家，發(fā)現(xiàn)并責令整改問題50余個，降低安全風險。

 執(zhí)法人員檢查中 圖源：瀘定縣市場監(jiān)管局

靶向施策，行政指導“警鐘長鳴”

針對檢查中暴露出的進貨查驗流于形式、索證索票不全、檢疫合格證明未公示等突出問題，縣市場監(jiān)管局聯(lián)合農(nóng)牧部門召開畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營戶行政指導會，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場10余名經(jīng)營負責人參會。會上，監(jiān)管人員以查處的“未經(jīng)檢疫雞流入市場”案例進行剖析，結(jié)合編制《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度》，詳細解讀進貨查驗記錄、食品安全自查、問題產(chǎn)品召回等制度要求。要求檢疫、合格證明要公示，否則一律不得入市，屢教不改者將嚴格處罰，切實防范“軟風險”。

下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)推進食用農(nóng)產(chǎn)品突出問題專項整治行動，常態(tài)化開展監(jiān)管檢查，定期曝光典型案例，適時“回頭看”，堅決杜絕不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入百姓餐桌，讓群眾買得安心、吃得放心。