洪雅味道助大運，市場監(jiān)管全護航

中國食品安全網訊（全國食品安全監(jiān)管信息員徐勇 阿斌）當前，在成都召開的第31屆大運會正如火如荼地進行，又正值洪雅縣夏季旅游旺季，為確保供會食品高標準離洪、保障高質量服務來洪游客，四川省眉山市洪雅縣市場監(jiān)督管理局開展系列工作，營造成都大運會期間安全、放心的食品安全環(huán)境。

制定方案，全面部署。洪雅縣市場監(jiān)督管理局高度重視食品安全監(jiān)管工作，在全力保障成都大運會的背景下，制定食品安全協(xié)同保障方案，推動常態(tài)化監(jiān)管落得更實、落得更細，力促洪雅轄區(qū)內的食品安全保障能力水平再上新臺階。

突出重點，全程監(jiān)管。對供大運會食品企業(yè)生產產品開展全鏈條、全過程監(jiān)管，以“風險防控、批批檢驗、信息追溯”為原則開展了如下工作：一、組織評估小組對供會企業(yè)開展事前風險評估；二、加強日常檢查，實行駐廠保障。在非生產時段加大檢查頻次，重點對原材料進貨驗收、生產過程控制、成品入庫及批批檢驗、產品運輸及交付等環(huán)節(jié)組織開展食品安全風險排查。三、對供會預包裝食品全覆蓋抽檢，截至目前，供會預包裝9個產品監(jiān)督抽檢結果均為合格。

檢查現場 圖片來源:洪雅縣市場監(jiān)管局

部門聯動，全域覆蓋。統(tǒng)籌食品股室、各市場監(jiān)督管理所、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等監(jiān)管執(zhí)法力量，開展各轄區(qū)、景區(qū)食品安全領域風險大排查大整治行動。整治行動以旅游季節(jié)消費量較大的食用農產品、肉制品、酒類、調味品等為重點品種，加大監(jiān)督抽檢力度，分片區(qū)組建聯合監(jiān)管執(zhí)法組，對檢查發(fā)現的問題，該整改的實行閉環(huán)整改，該查處的立案查處。確保食品生產經營戶“健康”上崗，擦亮洪雅旅游金字招牌。開展行動以來，共檢查轄區(qū)、景區(qū)食品生產、經營、餐飲單位342戶次，發(fā)現問題77處。截至目前，已全部整改完畢。

據了解，下一步，洪雅縣市場監(jiān)督管理局將結合新形勢新要求，進一步優(yōu)化監(jiān)管方式、提升監(jiān)管效能，立足市場監(jiān)管職責使命服務大局。