達(dá)州市宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展高速公路服務(wù)區(qū)食品安全檢查

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（石均山 陳璦 記者程伯全） 時(shí)值年關(guān)，為確保春運(yùn)期間司乘人員的食品安全，1月19日，四川省宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合達(dá)州市交警執(zhí)法大隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的高速公路服務(wù)區(qū)進(jìn)行了食品安全突擊檢查。

此次檢查重點(diǎn)針對(duì)高速公路服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，是否存在經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品，從業(yè)人員是否持有有效健康證明，“三防”設(shè)施配備情況，食品原料索證索票制度執(zhí)行情況，餐具消毒情況，餐廚廢棄物處理情況等方面。檢查中發(fā)現(xiàn)部分食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)未配備“三防”設(shè)施，執(zhí)法人員對(duì)其下達(dá)了責(zé)令整改通知書(shū)，要求限期整改。

據(jù)悉，下一步，宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)抓好問(wèn)題整改情況，切實(shí)保障春運(yùn)期間過(guò)往司乘人員飲食安全，讓百姓高高興興回家，平平安安過(guò)年。