四川省宣漢縣市場監(jiān)管局多措并舉規(guī)范餐飲市場秩序

中國食品安全網(wǎng)訊（李振華 陳璦 記者程伯全） 為保障全縣人民春節(jié)食品安全，進一步規(guī)范餐飲行業(yè)秩序，近日，四川省宣漢縣市場監(jiān)管局組成了節(jié)前食品安全檢查組，對城區(qū)餐飲服務(wù)單位進行了節(jié)前食品安全檢查。

檢查現(xiàn)場

市場檢查以宣漢縣城西區(qū)新城、城區(qū)商貿(mào)綜合體的餐飲服務(wù)單位為重點規(guī)范對象，采取現(xiàn)場指導(dǎo)、規(guī)范整頓、宣傳教育等手段，要求餐飲服務(wù)單位必須依法取得相關(guān)證照后方可開展經(jīng)營活動，并對食品經(jīng)營信息進行上墻公示。同時，執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)單位落實食品安全管理制度、提高硬件設(shè)施設(shè)備檔次、提升食品安全管理水平，落實食品安全主體責(zé)任。此外，從嚴(yán)排查餐飲服務(wù)單位進貨查驗、索證索票、食品儲存、加工操作、食品留樣等制度落實情況，對排查發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場對相關(guān)餐飲服務(wù)單位下達了《責(zé)令改正通知書》，要求其立即對存在的問題隱患進行整改落實，并將整改情況及時報送至宣漢縣市場監(jiān)管局。

據(jù)悉，下一步，該局將以“春雷行動2020”暨知識產(chǎn)權(quán)保護執(zhí)法行動為契機，繼續(xù)加大春節(jié)節(jié)前食品安全檢查，為全縣人民過上一個放心舒心的新春佳節(jié)保駕護航。