四川省宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉規(guī)范餐飲市場(chǎng)秩序

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李振華 陳璦 記者程伯全） 為保障全縣人民春節(jié)食品安全，進(jìn)一步規(guī)范餐飲行業(yè)秩序，近日，四川省宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局組成了節(jié)前食品安全檢查組，對(duì)城區(qū)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了節(jié)前食品安全檢查。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

市場(chǎng)檢查以宣漢縣城西區(qū)新城、城區(qū)商貿(mào)綜合體的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)規(guī)范對(duì)象，采取現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、規(guī)范整頓、宣傳教育等手段，要求餐飲服務(wù)單位必須依法取得相關(guān)證照后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并對(duì)食品經(jīng)營(yíng)信息進(jìn)行上墻公示。同時(shí)，執(zhí)法人員督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品安全管理制度、提高硬件設(shè)施設(shè)備檔次、提升食品安全管理水平，落實(shí)食品安全主體責(zé)任。此外，從嚴(yán)排查餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品儲(chǔ)存、加工操作、食品留樣等制度落實(shí)情況，對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)相關(guān)餐飲服務(wù)單位下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》，要求其立即對(duì)存在的問(wèn)題隱患進(jìn)行整改落實(shí)，并將整改情況及時(shí)報(bào)送至宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)管局。

據(jù)悉，下一步，該局將以“春雷行動(dòng)2020”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)為契機(jī)，繼續(xù)加大春節(jié)節(jié)前食品安全檢查，為全縣人民過(guò)上一個(gè)放心舒心的新春佳節(jié)保駕護(hù)航。