中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(陳迪 記者程伯全) 中秋節(jié)即將來(lái)臨,為進(jìn)一步保障廣大群眾“舌尖上的安全”,8月26日,成都市新都區(qū)副區(qū)長(zhǎng)張文豪對(duì)新都區(qū)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查。區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)劉傳銀、軍屯鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)代軍陪同檢查。
張文豪一行先后到2家食品企業(yè),對(duì)企業(yè)生產(chǎn)車間、原輔料庫(kù)房、成品庫(kù)房等進(jìn)行了監(jiān)督檢查;與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了親切交流;了解了企業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的問(wèn)題和困難。
檢查月餅
張文豪強(qiáng)調(diào),月餅作為中秋節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日食品,承載著節(jié)日的氣息,作為生產(chǎn)企業(yè),要切實(shí)做到規(guī)范管理,保障食品安全。要把好原料采購(gòu)關(guān),落實(shí)索證索票;把好生產(chǎn)過(guò)程控制關(guān),規(guī)范生產(chǎn)加工行為;把好出廠檢驗(yàn)關(guān),產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)合格,不得出廠進(jìn)行銷售。同時(shí),要求職能部門加強(qiáng)月餅生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查,確保食品質(zhì)量安全。