先檢查后約談 四川省蓬安縣徐家市場監(jiān)管所保障養(yǎng)老機構食安

中國食品安全網(wǎng)訊（王龍 陳迪 記者程伯全） 近日，四川省蓬安縣徐家市場監(jiān)督管理所聯(lián)合當?shù)卣嚓P部門通過先檢查后約談的方式對養(yǎng)老服務機構開展了專項整治工作，保障老年人吃得安全、吃得放心。

該所成立了以所長為組長，其他成員為組員，并聯(lián)合當?shù)卣嚓P部門工作人員共同組成專項檢查小組。摸排轄區(qū)養(yǎng)老服務機構基本情況，并梳理檢查項目形成檢查要點表，要求全所執(zhí)法人員對養(yǎng)老服務機構檢查項目熟記于心，真正做到嚴格檢查，不走過場。

檢查食堂

對照檢查要點表，檢查小組對養(yǎng)老服務機構進行全面檢查，主要從食堂人員管理、在用設施設備管理、食品安全制度管理、清潔衛(wèi)生等方面一一進行檢查，并指出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，查明問題的原因，要求老服務機構負責人能現(xiàn)場整改的問題立即落實，不能現(xiàn)場落實的問題責令限期整改。

集中約談

此外，檢查組對養(yǎng)老服務機構負責人、食堂分管副院長、食堂從業(yè)人員進行了集體約談，要求養(yǎng)老服務機構在思想上要保持高度警示，清醒認識當前安全形勢，并自覺結合本機構的實際情況，采取針對性策略對檢查出的問題加以整改落實。