中國食品安全網(wǎng)訊（廖海燕 陳迪 記者程伯全） 為切實做好宗教場所食品安全管理工作。近日，四川省西充縣槐樹市場監(jiān)督管理所開展了宗教場所食品安全隱患專項整治活動。
執(zhí)法人員重點圍繞食品加工場所、食品原材料、人員資質(zhì)及廚房設(shè)施設(shè)備等內(nèi)容對3處宗教場所進行了現(xiàn)場檢查。
針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求各宗教場所負責人進一步強化食品安全意識和主體責任意識，加快建立并執(zhí)行索票索證和進貨查驗制度，完善食品安全設(shè)施設(shè)備，改善廚房加工條件，做好廚房清潔衛(wèi)生等工作，盡快排除食品安全隱患，確保就餐人員吃得放心、吃得安全。
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